黑米饭怎么才能软(只要掌握好比例)

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黑米饭怎么才能软(只要掌握好比例)

黑米饭怎么才能软

准备材料。火龙果 去皮,切小丁。葡萄洗净。 黑米洗净浸泡2-3个小时。(我用的是电压力锅,所以这步省略了) 黑米加刚漫过黑米表面的清水,按照平时煮饭的习惯煮饭,煮熟。(黑米没有多少黏性,煮熟了以后不会像白米饭那么黏) 煮熟。 黑米饭煮好后,趁热将白糖或者冰糖拌入,搅拌均匀。晾凉。 椰浆放入锅里,煮至微微沸腾,离火,晾凉备用。 拌好糖的黑米饭装碗里 倒扣在深盘上 淋上椰浆,火龙果、葡萄装饰。 成品 成品 成品 养心安神,功效,饭,无水印,煮,甜,主食,电饭煲,电器,

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