百合莲子银耳汤的配方（银耳莲子百合汤的做法）

秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则，饮食宜养阴，滋润多汁，喝银耳莲子百合汤道最适合不过了，养生润燥的滋补佳品。煮制起来非常方便，随做随吃。

By 风意画

用料

• 莲子 20g
• 百合 6g
• 银耳 7g
• 红枣片 7g
• 桂圆干 4g
• 枸杞子 3g
• 冰糖 15g
• 纯净水 800～900毫升

做法步骤

1、准备好需要的食材。

2、莲子和百合提前两个小时用水浸泡，银耳提前半小时泡发即可。

3、把泡发好的银耳去根，撕成小碎块。

4、把泡好的莲子去芯。

5、把银耳、莲子和百合一起倒入养生壶内。

6、在养生壶内倒入纯净水，盖好盖子。

7、启动养生壶滋补汤的功能，一个程序是45分钟。

8、最后剩余10分钟的时候加入冰糖。

9、加入红枣片、桂圆干以及枸杞。

10、煮完结束后，可以直接吃，也可以继续焖10-20分钟。

11、滋阴润肺的银耳莲子百合汤就制作完成了。

12、盛到碗里开吃吧。

13、入秋了，多喝点养阴润肺的汤羹，可起保健作用。

小贴士

1、我用的是红枣片，如果大家用的是整颗红枣，可以和银耳莲子百合一起放进去煮制。枸杞子不要过早放入煮制，以免营养流失。 2、喜欢吃比较黏稠软糯的口感，要适当延长煮制的时间。 3、冰糖量可以根据自己喜好增加或减少，或者换蜂蜜也是可以的。

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