面条菜包饺子用焯水吗（面条菜包饺子需不需要焯水）

面条菜做饺子时可焯水也可不焯水，我的建议是不焯水，焯水之后的面条菜在经过水煮以后，口感就没那么好了，下面我们就来说一说关于面条菜包饺子用焯水吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

面条菜包饺子用焯水吗

面条菜做饺子时可焯水也可不焯水，我的建议是不焯水，焯水之后的面条菜在经过水煮以后，口感就没那么好了。

依次将葱、姜、五花肉切丁。放入料酒、酱油、甜面酱调匀。将面条菜摘洗干净。用刀切碎，放入盐用手抓匀。放入花生油、胡椒粉、味精、香油调匀。盆中放入面粉，添加凉水和成面团，饧20分钟。将面搓成长条，切成每斤70个的剂子。擀成面皮。放上肉馅包起来即可。