云南酸角怎么吃（酸甜苦辣麻人人都有尝）

#秋日生活打卡季#在我们农村可以说是百花百草百味，什么味道都有！今天我和大家一起来分享一下关于酸的美味有哪些？

生活中大家吃过酸菜鱼，吃过酸柑儿，吃过酸杨梅，吃过酸豇豆，等等这些酸味的美食！但是对于这个野生的酸角角，不一定大家都吃过吧！

而这个酸角角的名字有很多个比如有叫酸梅的，也有叫通血香的。

实际上这个酸角角它为豆科的植物酸豆豆的果皮！这个酸角角的成熟果期，几乎说从今年的7~12月间要到第二年的5月，有11个月的挂果期，是其它果实无法相比的！

这个酸角角是荚果的，它的肥厚肉质很吸引人注目，多为圆筒形的，有的微弯，多数都为灰褐色的，

它们的果实在成熟的时候大多数为红褐色，这个味道特别的酸哈;里面的种子一般有3~10颗多为红褐色，很漂亮有光泽的。

现在野生的很少了，大多数作栽培了。在两广广东广西相对比较多，西南也有！不知道各位老铁们哪里有没有？