咸蛋黄焗玉米粒教程(咸蛋黄金沙玉米粒的做法)
1、食材
新鲜玉米粒300克
玉米淀粉少量
咸鸭蛋黄5个
调味料
盐适量,花生油30毫升
2、锅里烧开水,先将玉米下锅煮熟捞起(约煮5分钟)
煮好的玉米粒捞起趁热和玉米淀粉拌均匀
锅里放油,把咸蛋黄下锅炒出沙状,用锅铲压碎
蛋黄炒好后,放入裹好玉米淀粉的玉米粒下锅翻炒,放入适量盐翻炒均匀即可出锅(玉米粒一定要先下锅煮熟炒比较好,玉米没先煮熟直接炒很容易炒糊)
3、美味呈现
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