枸杞叶蛋花汤怎么熬 这样做出来的枸杞叶蛋花汤叶子嫩绿

今天给大家分享这道枸杞叶蛋花汤。

需要的食材：

枸杞叶

鸡蛋

生姜

盐

步骤：

1、把处理好的枸杞叶加入小苏打水里浸泡10分钟，彻底清洗干净后捞出

2、然后把姜切丝

3、锅里加入适量水，加入姜丝大火烧开，大火烧开后再煮30秒，把姜味煮出来

4、然后加入枸杞叶

5、把枸杞叶煮至变软后，马上关火，迅速敲一个鸡蛋

6、用筷子快速打散鸡蛋，然后加入一些盐调味，就可以出锅了

出锅上桌

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