电饭煲做蛋糕简单又好吃怎么做（电饭煲做蛋糕简单又美味）

电饭煲蛋糕成品图

今天公主给大家分享的用电饭煲就可以做出来的蛋糕，虽然之前有做失败过，但并没有打消我对蛋糕的痴迷，在不断地尝试后，总结之前失败的经验，今天终于做成功了，说不出来的激动呢。

用电饭煲做的蛋糕，不仅吃得放心，而且营养又新鲜，学会了这个神技，就再也饿不到自己啦

一起来学一学吧：

所需食材：

低粉：100g

牛奶：50g

糖：105g

泡打粉：1g

黄油：30g

鸡蛋：5个

第1步

2，鸡蛋的分离工作，蛋白和蛋黄要分别放到两个没水没油的碗里（如下图）

PS：可以用塑料瓶做鸡蛋的分离工作，既省时又省力

第2步

3，把40克糖放入有蛋黄的碗里搅拌均匀（如下图）

第3步

4，把溶化的黄油放入刚才搅拌过的有蛋黄的碗里再搅拌均匀（如下图）

第4步

5，把牛奶倒入刚才搅拌过的碗里再进行搅拌均匀（如下图）

第5步

6，然后把低粉和泡打粉放入刚才搅拌过的碗里再搅拌均匀，然后放在一边备用（如下图）

第6步

7，接下来是放蛋白的碗，先用打蛋器慢动作把蛋白打发成泡沫（如下图）

PS：一定要慢动作打发

第7步

8，放入30克糖用打蛋器继续的打发（如下图）

PS：一定要慢动作打发

第8步

9，最后放进去35克糖用打蛋器快速的打发（如下图）

PS：一定要快速打发

第9步

10，一直打到蛋白黏糊糊的能站起尖角并且不消失才行（如下图）

PS：如果没有达到图片效果就再加把劲，你会成功的

第10步

11，接下来把刚打好的三分之一蛋白倒入蛋黄碗里上下搅拌（如下图）

PS：一定要上下搅拌，不能画圈圈搅拌

第11步

12，再把刚才搅拌好的蛋黄液倒入三分之二的蛋白碗里（如下图）

第12步

13，重申，一定要上下搅拌均匀，而不能划圈圈搅拌（如下图）

第13步

14，把觉拌好的面糊倒进电饭煲的锅里，连续的轻轻振动几下，把气泡振出来（如下图）

第14步

15，把锅放进电饭煲然后按煮饭键，家用电饭煲一般都是自动保温的，保温时会发声提示，一共要按4次煮饭键（如下图）

PS：煮一次是煮不熟的，所以一定要按4次

第15步

16，等电饭煲煮好后就可以把蛋糕拿出来了，这个时候蛋糕的温度非常高，拿到一边放凉（如下图）

PS：这时候蛋糕内心是火热的，小心被烫到哦

大功告成美美哒

公主小贴士：

1、搅拌蛋黄和低粉时一定不能打圈圈，要上下的搅拌

2、按照正常的电饭煲煮饭功率，要按4次煮饭键，具体可以根据实际情况来增减次数

3、如果有不懂的一定要向公主提问哦，点击下方关注，公主就可以每天与大家见面了

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