青椒和土豆炒怎么炒才好吃(青椒与土豆先炒哪一个好吃呢)

青椒和土豆炒怎么炒才好吃(青椒与土豆先炒哪一个好吃呢)(1)

听说爱吃的土豆的大多都是妹子,当然男人也爱吃,但没有妹子那么爱,你说我说的对不对?土豆的做法太多种了,它含有丰富的膳食纤维,是非常好的高钾低钠食品~

今天小姿与大家分享一下彩椒土豆片,别小看这道家常菜,它除了快之外还很下饭,土豆片脆脆的,颜色艳丽,有食欲的,绝对是土豆控一族挡不住的诱惑~


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土豆——2个(2.6元)

辣椒——2个(2.3元)

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1、土豆去皮,切成大小适中的片,放入水中,稍洗净表面淀粉,这样炒的时候不会太粘。

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2、青椒、红椒去蒂去籽切成滚刀小块

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3、起锅热油,加入葱花、干辣椒炒出香味

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4.加入土豆片,将土豆炒至7成熟

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5、调入盐和少许生抽、辣椒粉、五香粉翻炒均匀

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6、加入青椒 红椒,翻炒片刻即可出锅

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青椒炒土豆片简单的食材,营养极其丰富,普通的家常菜,我却百吃不厌

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开饭啦!看看颜色漂不漂亮,有木有口水?

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土豆很饱满色泽也好看 味道相当不错

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  1. 尖椒选辣味适中的,比直接用甜椒好吃。

2. 不要等土豆片全熟再加调料,那样就没意义了。要在土豆片六七成熟,内心还脆的时候加调味。

3. 土豆片洗净淀粉后不糊锅,并且口感很脆,一定要快火急炒,以保证彩椒颜色和土豆的脆感。

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