西兰花香菇胡萝卜做法（家常美味清炒西兰花香菇胡萝卜）

By douguo61西兰 一个，下面我们就来说一说关于西兰花香菇胡萝卜做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

西兰花香菇胡萝卜做法

By douguo61

用料

西兰 一个

胡萝卜 半条

香菇 几个

生抽 一勺

蚝油 一勺

蒜头 2瓣

花生油 适量

盐 1勺

白糖 1勺

做法步骤

1、西兰花用盐水浸泡十分钟，洗净切小块

2、切好配菜

3、凉水下锅，放一起焯水至水冒烟，捞起过凉水滤干水备用

4、一勺生抽，一勺蚝油，小勺盐，小勺糖，放碗里加小半碗开水调成汁备用，忘记拍照

5、锅里放油，油热放滤好水的西兰花等菜翻炒，边炒边加调好的料汁以免糊锅，再加小半勺盐和生抽调味，炒至断生即可起锅

小贴士

也可以不调汁，边炒边加盐、生抽、蚝油糖，效果应该一样，新手这样调汁不会炒糊了菜

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