全熟惠灵顿牛排的做法（全熟惠灵顿牛排怎么做？）

锅中烧热后加入橄榄油，大火下入牛排，锁住汁水，煎至变色后出锅，下面我们就来说一说关于全熟惠灵顿牛排的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

全熟惠灵顿牛排的做法

锅中烧热后加入橄榄油，大火下入牛排，锁住汁水，煎至变色后出锅。

趁热两面刷上黄芥末酱，搅拌机里加入香菇白蘑菇，蒜片，板栗，用绞肉机搅碎备用。

锅中倒一层薄油，把蘑菇泥倒进去，把水分挥发掉，捞出放凉，保鲜膜上铺上帕尔玛火腿。

紧接着再铺上一层蘑菇酱，放上肉片，用保鲜膜把肉裹上锁住，两边滚起来，放入冰箱定型20分钟。

把酥皮拼接起来，多余部分剪掉，放入定型好的肉，用同样的方法把它固定好，再放入冰箱定型20分钟。

最后取出刷上一层蛋黄，放入预热好的烤箱，烤半个小时取出切开即可。