公鸡汤怎么做（公鸡汤做法）

把公鸡清洗干净，开膛破肚处理干净然后把公鸡切成块，放入加入冷水的锅中煮开，把上面的浮末撇去，下面我们就来说一说关于公鸡汤怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

公鸡汤怎么做

把公鸡清洗干净，开膛破肚处理干净。然后把公鸡切成块，放入加入冷水的锅中煮开，把上面的浮末撇去。

把准备好的10朵花菇用温水泡一泡。

把姜片和葱放入煮开的公鸡汤中，再放入适量的料酒，然后再倒入泡好的花菇。

用大火接着煮，煮开后再改成小火煮一个小时左右，等到鸡肉烂了以后再放入盐就可以了。