怎么做软软的小面包（健康松软小面包）

很多小伙伴都对面包爱不释手，和小果儿一样早上啃个面包的应该也不在少数吧？可面包虽然好吃，但它的营养不均衡呀，几乎都是碳水化合物，吃完难免会犯困……

小果儿还是想吃个营养丰富又松软的面包，可是没有烤箱我也很无奈呀！但是为了健康，我决定抛弃便利店那些添加剂超多的面包了～

直到我发现了一款只需要蒸就完成做的面包，不仅保持了松软的口感，而且加入了新鲜的蔬菜，真的是健康又美味呢～

西兰花香肠蒸面包

▽

by 只爱飞飞自己

·主料·

低筋面粉｜110g

鸡蛋｜1个

西兰花｜30g

香肠｜3根

·辅料·

泡打粉｜3g

砂糖｜18g

牛奶｜25g

色拉油｜8g

盐｜适量

·做法·

1.西兰花切末、香肠切5mm厚的圆片，香肠和西兰花都预留少量，作装饰用。

2.将鸡蛋和砂糖用打蛋器搅拌至浓稠状。

3.倒入牛奶混合。

4.加入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。

5.加入色拉油和盐搅拌均匀。

6. 加入西兰花和香肠略微搅拌。

7.将面糊倒入烤杯模具中，约8分满，再把装饰用的西兰花和香肠轻撒在面糊上。

8. 将水倒入锅中，高度约为模具的一半，煮沸后放入模具。

9.中火蒸15分钟即可。

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