蚝油是什么制成的（蚝油生菜）

作者：芳儿姑娘

用料

生菜 一颗

蚝油 三勺

生抽 两勺

淀粉 半勺

清水 两勺

盐 适量

蒜 四瓣

红干辣椒 四个

做法步骤

1、准备生菜一颗清洗干净；

2、水烧开把生抽焯个30秒；

3、控干水份，摆盘备用；

4、准备蒜末和干辣椒段；

5、准备蚝油和生抽酱油；

6、调碗汁：蚝油三勺 生抽两勺 半勺淀粉 适量的盐 一勺清水搅拌好；

7、锅里热油下入蒜末和辣椒段炒香；

8、倒入调好的料汁炒香；

9、把炒好的料汁浇到生菜上面即可；

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）