红糖马拉糕用什么面粉做好（3斤红糖3斤面粉做一份红糖马拉糕）

标题：3斤红糖，3斤面粉，做一份红糖马拉糕，口感松软，味道不输广式味

糕点在中国已有几千年历史，大多的糕点都是以谷类，或者是豆类以及糖等食物集合在一起，经过一些加工后，呈现出完美的糕点，在形状上做出很多的变化，更多的人喜欢吃。古代制作糕点时，对于外观还是比较看重，食物的美观感和口感是最重要的，至今为止，很多各色各样的糕点都在生活中能看见。

糕点按照地区分类便有12个流派，每一个地区做出来的口味都不一样，不仅是颜色不同，口感会含有当地的气息。在尝试制作糕点的时候，大家都会想着要把食物的味道和口感保证好，让人有欲望继续吃。想做一份精致的糕点，并没有想象中的这么简单，需要一定的技巧。

有些朋友对广东很熟悉，当地的各色小吃清楚都清楚明白。广东的早餐备受关注，原因是样式多，味道比较淡，却能虏获外地人的心。在广东有一种糕点叫“红糖马拉糕”，味道软糯，并且正宗。在时间上受限制的人，可以试着在家里制作红糖马拉糕，味道也不输广式味，一起来看做法吧！

【红糖马拉糕】

食物：红糖、面粉、淀粉、酵母粉、食用油、苏打

步骤：第一步：准备一个碗，倒入适量的面粉和淀粉，这两种放在一起搅拌，能让做出来的发糕松软弹性。

第二步：再另外准备一个碗，倒入红糖，在加入适量的温水，把红糖变成红糖水，在适量的搅拌，避免中间有颗粒，接着就让它自己的冷。

第三步：把放凉的红糖倒入在面粉中，在不断地搅拌，让面粉不能出现颗粒，糖水要把面粉搅拌成糊状就可以了。接着就把保鲜膜盖上，让面粉开始醒发。

第三步：就把醒发后的红糖面粉倒入容易中，在加入适量的苏打，接着就放入到蒸锅上，这个时候就可以开始蒸了。

蒸好后，用刀子切成喜欢的大小，这样方便入口，制作好的红糖马拉糕会发现很有弹性，吃起来的味道也十分的正宗。广东人特别爱吃，大多数时候都选择把它当作早餐，大家在家里做好后，可以当作零食或者早餐。

制作红糖马拉糕只需要3斤红糖，3斤面粉，如果用不完，还可以放在家里，只要几十块钱就能搞定，喜欢的可以自己在家里做，味道十分不错。