烤花生米的做法（怎么做烤花生米）

用料：花生米1000克、花椒20粒、八角4个、桂皮2块、盐30克、小茴香1小把 ，下面我们就来说一说关于烤花生米的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

烤花生米的做法

用料：花生米1000克、花椒20粒、八角4个、桂皮2块、盐30克、小茴香1小把。

将盐和所有香料加到锅里，加半锅水（预估能把花生全部淹没即可），煮开。

花生放到可漏水的框里，用水冲洗干净备用。

水开后煮5分钟，香味彻底激发出来，下入花生，盖上锅盖，焖10分钟左右。

将花生捞出，放到铺了铝箔纸的烤盘里。

放入烤箱中层，上下火180度，20分钟，加热10分钟后取出，翻一下花生，使受热均匀。继续放入烤箱中层，继续烘烤出水份。

将花生取出再次翻匀，放入烤箱中层，150度，25分钟。后期听见烤箱里传来间隔噼里啪啦的声音，立刻断电，打开烤箱，取出花生即可。