煎饼卷炒杂菜怎么做（煎饼卷炒杂菜的做法）

将各种蔬菜洗净,胡萝卜切丝,粉丝用凉水浸泡,泡软后用剪刀剪得短一些.捞出把水控掉，下面我们就来说一说关于煎饼卷炒杂菜怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

煎饼卷炒杂菜怎么做

将各种蔬菜洗净,胡萝卜切丝,粉丝用凉水浸泡,泡软后用剪刀剪得短一些.捞出把水控掉。

起锅,有热后放入葱花和姜末煸香,先放入胡萝卜煸炒然后放入豆芽,豆芽在翻炒的过程中会出一点水,这时将泡软的粉丝放到锅里面翻炒,倒入少许酱油,上色后再加入一点料酒调味.把剩下的韭菜倒入锅中炒几下后加入盐和鸡精调味后便可出锅了。

吃的时候在上面撒些熟芝麻,不仅美观,而且更加营养。