馒头发酵时间多长最好（馒头发酵时间多久）

馒头发酵所需要花费的时间和馒头所处地方的温度、湿度都有很大关系如果我们是在春、夏这种比较温暖的季节发酵馒头的话，只需要花费两三个小时的时间，下面我们就来说一说关于馒头发酵时间多长最好?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

馒头发酵时间多长最好

馒头发酵所需要花费的时间和馒头所处地方的温度、湿度都有很大关系。如果我们是在春、夏这种比较温暖的季节发酵馒头的话，只需要花费两三个小时的时间。

但如果是在冬天发酵馒头的话，那就需要八个小时甚至是更久的时间。若是遇到这种情况，可以把一盆热水和面团放在一起发酵，这样就能缩短两三个小时的发酵时间。

我们在给馒头发酵的时候，如果看到馒头的大小变成了原先的两倍大，同时它的内部形状与蜂窝十分相似的话，就代表馒头已经发酵好了。