空气炸锅做什么好吃又不长胖（用空气炸锅做美食）

一直以来对空气炸锅都很青睐，实在忍不住入手了一台，一开始刚接触感觉这东西有点复杂，但真正熟悉了以后，觉的这东西太实用了，体积不是很大，也不占地方，用起来也很方便。虽然烤的东西不是很多，但吃的是一个新鲜，吃完了再做。不像烤箱那么大，开一次还不够费电的，一做一大盘子，一顿吃不完下顿继续吃。微波炉做食物也比较方便，但做出来的东西有些发硬，口感不是很好，所以还是觉得这个锅比较实用，能做的东西还真不少。

决定第一烤就做个烤地瓜吧。烤地瓜要选择小一点的地瓜，太大的不容易烤熟，小的受热比较均匀。把地瓜洗干净擦干净表面的水份，放到炸锅的烤篮里，调整好温度和时间，就坐等美味出炉吧，四十分钟左右听见叮的一声，提示地瓜烤好了，取出地瓜小心烫着，放凉一会就可以吃了，地瓜烤出来很软，用手轻轻地托着，有地瓜油流出来，剥开外皮露出红色的瓤，好甜的地瓜，烤的恰到好处，又甜又香，吃了两个竟然饱了，连午饭都省了。

蛋挞是小朋友都喜欢吃的，但做的太多第二顿就不好吃了，所以用炸锅做正合适，一下就能烤六个，把现成的蛋挞皮准备好，蛋挞液主要是用牛奶，白糖，奶油，鸡蛋制作而成的，把这些材料搅拌均匀倒入蛋挞皮里，放进烤篮，蛋挞里面可以随意的加入喜欢的蜜豆，葡萄干，话梅肉，还可以放水果，这样做出来的蛋挞营养更丰富一些。掌握好温度和时间，烤好的时候会有提示音，蛋挞烤好了，拉出来炸篮，金黄的蛋挞呈现在眼前，外皮酥脆，能看出来层次很分明，咬一口外脆里嫩，家里的小孩子一下吃了四个，剩下的两个被我尝了鲜，我吃着比外面卖的好吃多了。

鸡腿大人孩子都爱吃，用这个锅也能做出来。鸡腿需要先腌制入味，鸡腿腌制最好过夜，腌制的时间越长味道越好。去超市买那种现成的奥尔良调味料。这样用起来也比较省事方便。把鸡腿洗干净，在鸡腿上用牙签扎上许多小孔，这样鸡腿能更快的入味。把调料抹在鸡腿上，轻轻地揉一揉，权当给鸡腿按摩了，让调料都渗进去，盖上盖子放冰箱一宿，第二天打开盖子，就可以烤了。

用锡纸包一下，这样避免鸡腿流下来的汤汁弄脏炸篮。鸡腿放进去，关上门，打开温度和时间，烤的过程随时可以取出来往鸡腿上抹一些蜂蜜或者刷油，这样烤出来的鸡腿颜色特别好看，而且外皮还不容易烤的太干。好闻的奥尔良味飘出来了，再坚持一会就烤熟了。烤熟的鸡腿颜色红郁，外焦里嫩，撕开外皮，里面的肉很嫩，吃起来口感特别好，自己都不相信能烤出来这么好吃的鸡腿。

再来做一道简单的中式点心，家家户户都要吃馒头，馒头吃腻了总想换一种吃法，那就用这个锅来做馒头片吧。把馒头切成片，上面刷一层蛋液两面都要刷，要刷的均匀一些放进锅里，打开温度开烤，不一会的功夫烤馒头片就做好了，以前做馒头片就用油炸或者油煎，今天做的馒头片一点也没有用油，吃起来健康无负担，还特别的好吃，香酥脆，看比外面卖的烤馍片。

这个锅真是太好用了，做出来的美食都特别好吃，中餐西餐都能做， 主要是减少了油脂的摄入，既健康又营养，吃起来还不油腻，满足了一家人的饮食需求。据说还能烤蛋糕，烤玉米，等有机会我试试。

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