黑巧克力有什么功效（国家的最高机密）

昨天，我坐在办公室里，冷眼看周围的小仙女小仙男收花收巧克力。花我不care，可巧克力既然让我看见了，那你就不能整盒带走，最起码得给我吃一块

搁现在，巧克力全球流行，想吃就能买，心气儿来了还能自己做。可你知道吗，在几百年前巧克力的制作配方可是国家最高机密！

谁是第一个吃巧克力的人？

可可诞生于南美，这种植物屁事多，是个娇气的主，对环境要求贼高，只能在赤道周围两小圈种植。

巧克力Chocolate这个词来自阿兹特克人（墨西哥当地印第安土著）的“xocolatl（苦水）”一词，西班牙人把它译成chocolate，然后臭表碾的英国人直接抱走用了。

最初是玛雅人开始吃可可，他们把可可豆炒了之后用来做饮料。可炒过的可可豆50%以上都是油脂，喝它跟喝油似的，于是就加一些淀粉类物质解腻，久而久之饮料的配方就变成了可可豆 玉米 辣椒，这配方一听就够劲儿，又苦又辣还糊嘴。

我觉着这配方，做出来应该是这样似儿的

接下来阿兹特克人做了改良，在配方里多加了香草，感觉也好不到哪去……可人家就好这口，爱到拿可可豆当钱花（视可如金啊）。

巧克力是不能说的秘密？

哥伦布发现新大陆之后，西班牙人就来到了墨西哥。他们发现当地人都爱喝一种饮料，忍不住尝了一尝，可味道很差劲。这还要感谢他们对可可不抛弃不放弃，把它带回国内，加上糖、肉桂、杏仁、香草等等让它变得美味起来，才没让巧克力死在摇篮里。

西班牙人和当地土著交易▲

改良后的巧克力在西班牙迅速流行开，很快发展成西班牙的新兴食品工业，很多西班牙人卖巧克力发了财。

眼看着西班牙人暴富，欧洲其他国的商人眼红了，跑过去“取经”。可西班牙人嘴严得很，一点都没透露，所以巧克力成了欧洲各国经济间谍的重要目标。

首先是意大利商人，他们花重金买通内部人员，窃取了生产秘方，打破了西班牙的垄断地位。然后赶上宗教掌权的黑暗时期，西班牙的犹太人为了避难逃到法国，还带去巧克力配方，让法国捡了个大漏。

再之后英国、瑞士、荷兰、美国等等都想方设法搞到了配方，加上西班牙国力慢慢有点不济，巧克力就全世界共享了。

这里面重点表扬一下两个地方

【荷兰】在此之前，巧克力是饮料。荷兰人发明了可可压榨机，把可可脂从可可豆中压榨出来，压榨后的可可粉可以直接冲热巧克力，可可脂与可可粉和白糖混合 , 做出了世界上第一块巧克力。

欧洲人生产巧克力▲

【瑞士】有一句话叫“先胖不叫胖，后胖压折炕”，瑞士在做巧克力上就完美诠释了它～别看人家掌握技术晚，但是人家精于创新，不断改进口感，让它变得润滑、有光泽，还减少了酸味，巧克力变得入口即化了。

之后瑞士顺利超过西德，成为世界最大的巧克力输出国。为了保持自己霸主地位，瑞士吸取教训，在法律里明文规定：凡出卖巧克力（技术、生产等一切信息）的就是泄露国家绝对机密，要以叛国罪论处。

巧克力≈大力丸？

听说巧克力能壮阳？

从前最爱可可豆的阿兹特克人就有过拿它当大力丸的情况。据记载，他们最后一任帝王，每次去找情妇之前，都要喝一大碗来增强体力。

后来调查研究显示，巧克力可以调节女性的激素分泌，起到促进X欲的作用。因此很多人就以为这种效果对男性也有一定作用。

实际上，并不能壮阳！不过如果男性的功能障碍是由于精神引起的，食用些巧克力或许可以放松一些，巧克力可以补充能量，但补肾是不可能的。

巧克力≈大还丹？

最开始，人们更重视巧克力的营养价值和药用价值。

17世纪巧克力成为药方里的常客，西班牙医生以古老的阿兹特克人配方为基础，根据具体疾病添加不同的草药。巧克力让得药变得好喝了。

上一秒还包治百病的巧克力下一秒就成健胃消食的了……

清康熙年间巧克力传入中国，当时的传教士把它当作健胃消食的药献给康熙帝，名字叫“绰科拉”。康熙一试，闻着虽香，但苦中带涩，涩中还有点甜。心想：可不如朕的龙井好喝！朕的大清何物没有，需要这绰科拉？

所以巧克力第一次进军中国的事就流产了……

巧克力是怎么一步步和虐狗挂上钩的？

相传，西班牙公主将可可豆作为订婚礼物送给路易十四，由此奠定了用巧克力表达爱意（虐狗）的习俗。

西班牙公主▲

在1930年，一家日本糖果公司做了个情人节送巧克力的广告，当时并不起眼，却为现在情人节打了一个样。

巧克力除了有爱情的味道

也有“屎”和“虫子”的味道

制作巧克力的可可豆通常是露天发酵的，要接受大自然原生态的洗礼。

期间各种小虫子都能爬过来吃，顺便拉点粑粑、生点小孩什么的（不过虫卵还是比较少）。

这并不会影响巧克力的生产和销售，美国食品药品管理局明文规定允许巧克力内含有少量昆虫、毛发甚至粪便的存在。

只要符合检测标准，都是可以接受的~

好啦，说了这么多，你还认识巧克力吗？

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