成都第一家融合创意韩餐（成都这家排队15年的骨头送霸王餐了）

今天吃火了15年的骨头

一年四季都是旺季

15年卖出一亿根骨头

骨头连起来有6千多公里

啃骨头，吸骨髓，喝骨汤

最后下一把米线有N种吃法

用十几种香料配成的卤水精心慢熬，再用大火快速收汁。每一丝肉都入味，连骨头咀起来都是浓浓的卤香味。

这些年总共卖出一亿根骨头，堆起来足有6千多公里，相当于成都到北京两个来回，需要24万辆5吨卡车才能拉完。

来了必须点的一把骨特色汤锅，番茄、酸菜、山药、雪豆……10种不同味道，喜欢那样来哪样。

位于西安北路的总店，一年四季都在打挤，下班过去硬是找不到一个空位。连下雨，都挡不住大家排队吃骨头的这股热情！

粗粮一把骨

骨头汤在民间一直是滋养的好物，和家人朋友聚在一起，点一份杂粮汤锅就最适合不过了。清淡有营养，可以说是老少皆宜了。

骨头的精华全都在汤里面了，加上玉米、萝卜、丸子、酥肉、葫芦瓜、山药等等，满满的维生素，一口暖到心里面。

汤色雪白十分纯净，舀一碗汤趁着热气喝下，比暖宝宝什么的都来的贴心。

卤骨头

卤骨头已经在卤水里面入味了一天，就等着被端上桌的那一刻。吃法标配就是棒子骨插吸管，先啃再吸。

棒骨上的肉相当实在，用手撕下来，带肉带筋，卤味厚重，老话说得真对：巴到骨头的肉最香。

啃完肉嘎嘎一定要做的就是和小伙伴一起吸吸吸骨髓！感觉吸收了每一根骨头的精华，又元气满满了~

干锅筋骨

骨头的做法远远不止一种，清炖、卤香、干锅，没有这吃不到的。干锅筋骨只取棒子骨前面带筋的部分，用双椒做稍微重口，一上桌就闻得到喷香。

麻辣鲜香的骨头啃起来一个接一个，十分过瘾。

里面的配菜也很入味，雪豆和藕，一个耙一个脆，一口一个很上瘾。

炭火糯香鸭掌拼猪蹄

这道菜的做法有点像干锅，但干锅的鸭掌和猪蹄能做到入口即化还是难得一见。

每一个鸭掌都很完整，用筷子一夹就断了，真的就糯到了这个程度，放到嘴巴里面一抿就脱骨，把鸭掌吃出了优雅感。

猪蹄做成两口大小，更容易入味，也很软糯，口味浓郁麻辣又有点回甜，充满了胶原蛋白。

糖醋排骨

用精选排骨做的糖醋排骨，在棒子骨面前算个小清新。刚开始是酱汁的酸甜，然后紧实的肉质，十分爽口。

加一份米线

喝骨汤一定要加米线！在外面吃过骨汤米线的人，一定会被这一碗浓厚、资格的骨汤折服！除了直接煮了吃，还有好多种吃法~

用店里自己做的青椒酱、香辣酱和米线拌一拌，香气逼人。

终极吃法是把米线放到干锅筋骨里拌一拌，每一根都带着双椒香气，太巴适了。

太空麻园

太空来的麻园，一上桌完全挡住了我的视线，金黄圆满，就像过几天中秋的明月。

敲敲敲开，用手掰着吃，和小麻园的口感完全不一样，太空麻园有一种油酥香，越嚼越香。

锅边馍

一把骨的每样菜都做得很豪爽，锅边馍也是。就在门口刚烤起来的每一片都比我的手大。

薄的部分微焦而脆，厚的部分还保持着面饼的松软韧性。一手拿着，一手掰一块放入嘴中，很悠闲~

鲜玉米饼

就在门口现磨现做的玉米馍馍让我找回到小时候的味道，玉米的香甜和馍馍柔软的口感，清新自然。

自制米酒

完全采用传统方法自酿的米酒，米香浓郁酒香甘醇，入口细腻，小酌一杯正好。

这几天，眼看就降温了

带上家人和朋友

去一把骨，健康又温暖

— 微成都专属福利来了 —

— 福利①—

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（粗粮一把骨两人锅 干锅筋骨 自制米酒，各一份）

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▪ 一 把 骨 ▪

人均：55元

西安北路总店

地址：西安北路26号

高升桥店

地址：一环路南四段26号附5号

益州大道店

地址：益州大道南段136-140号

紫荆路店

地址：紫薇东路145号

奥克斯店

地址：锦城大道666号奥克斯广场东区4层

抚琴店

地址：抚琴西路191号

青羊万达店

地址：日月大道一段978号万达4楼

新北店

地址：新义路3号附13-18号

新津店

地址：新津县瑞通路84号

仁寿店

地址：仁寿县中铁仁禾广场3007

新都店

地址：新都区芙蓉名城A区C座15-20号

广汉店

地址：广汉市台北路东二段10号

大邑店

地址：甲子东道49号

加盟电话：13558878889

“

爱吃火锅，更爱喝茶，不爱没有阳光的天空；爱摆龙门阵，爱打望，不爱没有田园的水泥森林。爱这座城，她发展最快；恋这座城，她生活最慢。爱熊猫，也爱表达；爱互动，更爱分享。我是小微，在成都，爱成都！

”

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