教你做出简单美味的家常炸酱面(教你鸡蛋炸酱面的做法)
普普通通的鸡蛋,一旦做成鸡蛋酱,那叫一个鲜香滑嫩,不管是拌面,还是做蘸酱都相当合适,一口下去唇间齿缝慢慢的咸香,好吃到起飞。今天就来教你做鸡蛋尖椒炸酱面,酱香浓郁,一碗不够吃,好吃又开胃
材料:鸡蛋、尖椒、甜面酱、黄豆酱、面条
做法:
1、鸡蛋打入碗中,尖椒切碎,把切好的尖椒打入到鸡蛋中,搅拌均匀备用;
2、取一个小碗,碗中加入甜面酱和黄豆酱,加入适量清水搅拌均匀;
3、起锅烧油,油温六成热,倒入鸡蛋,把鸡蛋炒熟划散,翻炒均匀;
4、倒入调好的料汁,翻炒均匀,煮至沸腾即可出锅;
5、起锅烧水,把面条放入锅里水中,把面条煮熟,捞出过凉水;
6、过凉水的面条放入碗中,加入几大勺做好的鸡蛋尖椒炸酱,搅拌均匀,即可享用美味。
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