中毒自己会好吗(真的容易中毒吗)

在气候多变的春夏之交不少人习惯购买甘蔗汁,下面我们就来说一说关于中毒自己会好吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

中毒自己会好吗(真的容易中毒吗)

中毒自己会好吗

在气候多变的春夏之交

不少人习惯购买甘蔗汁

为孩子清热去火

图片来源千库网

但是近期

浙江、广东等多地

出现食用甘蔗导致中毒的事件

让不少市民心生疑虑

↓↓↓

为何春季容易发生甘蔗中毒事件?

出现中毒症状,又应如何应对?

为此

厦门日报记者联系了

厦门市中医院儿科主任医师李蕙

请她为大家释疑解惑

春季甘蔗易霉变

红心甘蔗不要吃

李医生表示

春季频频出现食用甘蔗中毒事件

原因是此时市面上售卖的甘蔗

有一部分是在秋冬季节收成的

经过较长时间的储存和运输

加上春季气候潮湿,容易产生霉变

食用霉变的甘蔗,极易引发中毒

从外观来看,霉变的甘蔗表皮相对没有光泽,还会有一些霉斑,质地也不如新鲜甘蔗那般硬。

切开霉变的甘蔗,还能看见一些黄色或浅褐色的丝状物,也就是人们常说的红心甘蔗。

仔细闻,可以嗅到一股霉味或者发酵后酒糟的味道。如发现购买的甘蔗出现以上特点,切勿食用。

食用霉变甘蔗中毒

应急处理后及时就医

俗话说“清明蔗,毒过蛇”

霉变过的甘蔗,毒性确实很大

李医生解释说,发生霉变的甘蔗带有的主要毒性物质是3-硝基丙酸,这是一种神经毒素,进入人体后吸收非常迅速,短时间内可引起广泛性中枢神经系统损害,多在食后15分钟-8小时内发病,也有长至48小时

症状首先表现为一时性胃肠道功能紊乱,比如恶心、呕吐、腹痛、腹泻,并可出现神经系统症状如头痛、头晕、眼前发黑、视物重影。轻者很快恢复,重者症状持续加重,甚至可能在一天内多次出现抽搐、急性肺水肿、血尿,还有的孩子在恢复期可能出现大脑皮质综合征,表现出意识障碍、肢体痉挛等多种症状。

误食了霉变的甘蔗或甘蔗汁,怎么办?

李医生建议,先给患者灌一定量的牛奶和清水,或者刺激其咽喉帮助催吐,尽量将这些霉变物质吐出来,不过这只是应急的措施,还是需要及时到医院接受专业治疗

除了甘蔗外

李医生还列举了一些给孩子食用时

需要特别注意的当季果蔬

这些蔬菜孩子要慎吃

1.蚕豆:一些孩子的红细胞中缺少葡萄糖-6-磷酸脱氢酶,在食用蚕豆后会引发黄疸、溶血等症状。

2.扁豆(四季豆):没有煮熟的扁豆(四季豆)会含有毒素,如:红细胞凝集素、皂素等,这类毒素对胃肠道有一些刺激性,可能引发呕吐反应。

3.青皮西红柿:这类西红柿中含有龙葵素,过度食用可能会引发溶血、上腹部疼痛等症状,食用发芽的土豆也有类似的表现。

4.竹笋:有些人喜欢用清水或盐水泡洗净春笋后就直接食用,但未煮熟的笋中含有氰苷,重度中毒者可能会出现呼吸加快加深、心律不齐甚至昏迷。对于孩子来说,更应少吃。

厦门日报社新媒体中心出品

记者:谢嘉迪

编辑:曾欣悦 审核:蔡文演

厦门日报原创作品,未经授权,不得转载,违者必究!

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页