粢饭糕最简单的方法（天天吃米饭有点腻）

米饭？天天见，没啥特别的。

有位大佬表示不服，从颜值，创意到口味，TA自认早饭圈No.1，真有这么厉害？今天黄小厨就带大家见识下，强势出圈的TA

粢饭糕

哦对了，做饭前先带各位胖友认个字，是粢（zi）饭糕不是粢（ci）饭糕。还有一个奇怪的知识点打字儿时，得打粢（ci）饭糕......

食材

大米 100g / 糯米 100g

芝士 适量 / 油 适量

盐 适量 / 水 适量

步骤

1 糯米洗净浸泡2小时左右，大米洗净备用。

2 糯米与大米混合，放入电饭锅中，加入1：1的水，蒸熟成米饭，打散，加盐备用。

3 芝士片切成条状，在案板上铺上保鲜膜，铺上米饭展开铺平，中间放入切成条状的芝士片，放入2片叠加起来，再把米饭包裹起来成一个粢饭糕条状，即可备用。

4 炸锅内倒入油，大火烧至五成热，放入做好的米糕块炸至金黄色即可。

你的生活缺少创意

如果你的早餐缺少花样

那么你一定要试试粢（zi）饭糕

吃完保准你入坑

咬一口嘎吱脆还流心的口感实在太棒了！

TIPS

◎ 芝士被包裹进粢饭糕内部，咬的时候千万要当心烫哦~

◎ 油炸时的油温要9成热，急火短时间炸，这样才可以外脆里嫩效果好。

来唠唠

有些食材总是平淡地存在于日常生活中

却因为一种创意的做法

让你眼前一亮，瞬间入坑

在你的记忆中

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