微波炉就能做的美食（小微波炉做出大味道美食）

你是不是也曾为那些诱人的烤箱菜而动摇，想要一试身手呢，可是，木有烤箱，那怎么办？现在小编发现那些可口的烤箱菜也可以用微波炉来烹饪哦，跟着小编我一起来试试吧。

微波蒜香烤羊排

1. 小羊排斩小块焯水，洗干净。

2. 大蒜剥皮拍碎切蓉，分成两份。

3. 把排骨和一份蒜蓉放到大碗里加蛋黄生抽、咖喱、盐拌匀腌一会备用。

4. 另一份蒜蓉用少量油煎熟。

5. 把腌好的排骨逐一沾一层薄薄的面包糠。

6. 将排骨均匀的铺在微波炉自带的烤盘上，微波5分钟后，改烧烤档翻次面12分钟。

7. 将花生米碾碎，加煎熟的蒜蓉、少量熟芝麻、香葱末，用少许鸡汤冲成调料，排骨装盘趁热撒上熟芝麻

微波炉自制薯片

1. 土豆洗净去皮，切成均匀的薄片。把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，热量更低。将泡好的土豆片水沥干，或者用厨房用纸擦去表面的水分。

2. 将土豆片放入一个大碗内，洒上少许盐。加入少许五香粉。 倒入适量辣椒面。

3. 用手将土豆片抓紧，使土豆片更好的入味儿。 将腌制好的土豆片，均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上（土豆片不要重叠，多的话可以多做几次）。将小蒸笼放入微波炉内，高火3分钟。

4. 取出来，依次将薯片翻面。再次入微波炉，再微3分钟（如果不是很脆，可以再加热1~2分钟）。 取出来，凉晾，脆脆的薯片就做好啦。

微波炉烘烤五花肉

1. 五花肉切大薄片。越薄越好。我这个肉算不上五花肉，只能说有肥有瘦罢了。

2. 黄豆芽用清水洗干净，控干水分。

3. 肉片加大喜大烤肉酱拌匀，放置半小时入味。

4. 豆芽摆在玻璃碗里，然后上面铺上切好的圆葱和干辣椒段。

5. 把切好的五花肉平铺在豆芽表面，把豆芽遮盖住。

6. 把装好肉和豆芽的玻璃碗放进微波炉加热5分钟，到时间后拿出来看看肉卷曲没，我切的肉比较厚，五分钟后肥肉还没出油，豆芽也还有生豆子味儿，于是再把玻璃碗放入微波炉加热五分钟，在端出来发现肥肉半透明，整个肉片卷曲，这个烘烤五花肉就算做好了。

三色鸡肉串

1. 将鸡胸肉切２ＣＭ见方小块丁，用适量料酒、糖、胡椒粉、生抽、柠檬汁腌制约半个钟。（搁冰箱里）

2. 将红/黄甜椒、紫椰菜分别切成２ＣＭ见方小块丁备用。

3. 将李锦记蜜制烤肉酱、李锦记香麻油以３：１比例调制烤肉酱备用。

4. 将１和２中材料用竹签串成三色串，平底锅注入油加热，将肉串双面煎至八、九成熟起锅。

5. 肉4中三色串双面刷上3中调制烤肉酱，放入微波炉中高火“叮”1分钟，OK！上桌！

普罗旺斯烤鱼

1. 先将鱼前掉鱼鳍，鱼尾，

2. 放入水中浸泡，去掉咸味

3. 将普罗旺斯烤料倒入碗中，加水搅拌匀

4. 浸泡好的鱼干放入调好的料汁中腌制入味

5. 腌制时要隔一段时间翻次身，这样才能更好的入味

6. 腌好的鱼放入烤盘中，放进微波炉烤六分钟即可

微波烤鸡翅

1. 鸡翅划几刀，用料酒、味极鲜酱油腌制二小时入味、香菇切十字花

2. 甜面酱、胡椒粉、烧烤孜然料调成汁

3. 鸡翅、香菇刷一层调好的汁，放置在烧烤架上，用烧烤架好处是中途不用翻身，微波十分钟即可。

微波红薯

1. 洗干净

2. 放微波炉 高火 4分钟 转个身 4分钟

3. 具体时间根据红薯身材调整

香橙发糕

1. 低筋面粉、玉米面粉、泡打粉、白糖混合在一起。加入水搅拌成面粉糊。

2. 将新奇士橙洗净擦干，用揸板将橙皮揸成细丝备用。

3. 把半个新奇士橙肉打成汁，同橙皮丝一起放入面粉糊中拌匀。

4. 把面粉糊放入容器中，入微波炉高飞转5分钟即可 。

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