水煮鸡血怎么做（鸡血怎么做好吃）

宰鸡前在大碗里放大半碗冷水，加点盐，把鸡血滴到碗里不停搅拌，静置半小时后放入蒸锅蒸8分钟左右鸡血变色凝固就可以，下面我们就来说一说关于水煮鸡血怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

水煮鸡血怎么做

宰鸡前在大碗里放大半碗冷水，加点盐，把鸡血滴到碗里不停搅拌，静置半小时后放入蒸锅蒸8分钟左右鸡血变色凝固就可以。

在碗里划几刀，让鸡血就成小块状。

同样的方法把嫩豆腐横竖划几刀，备用。

热锅后加入几大勺鸡汤加入冷水，放入一勺食用油。

水烧开后加入事先泡发好的黑木耳。

再次烧开后放入豆腐，这时轻轻地晃动锅子。

加入少许盐，加入鸡血。

水开后就可以用生粉兑水勾个薄芡。

撒上大蒜叶，烧煮片刻让大蒜叶的香味融入汤里。

最后淋上香油就可以出锅了，美味的水煮鸡血就做好啦。