你吃过最特别的汤圆口味(10万人都收藏的超美味汤圆)

你吃过最特别的汤圆口味(10万人都收藏的超美味汤圆)(1)

By 小雨点269

用料

  • 南瓜糯米团
  • 南瓜(已去皮去囊) 160克
  • 砂糖 40-60克
  • 糯米粉 200克
  • 原味糯米团
  • 糯米粉 250克
  • 水 220克

做法步骤

你吃过最特别的汤圆口味(10万人都收藏的超美味汤圆)(2)

1、南瓜去皮切片上蒸锅蒸熟

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2、取出蒸好的南瓜压成泥状加40-60克的糖

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3、加200克左右的糯米粉

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4、和成偏软一点的面团,放入保鲜袋防干

你吃过最特别的汤圆口味(10万人都收藏的超美味汤圆)(6)

5、250克糯米粉加220克的水(每种粉的吸水性不同,要少量多次的加)

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6、和成软硬适中的面团

你吃过最特别的汤圆口味(10万人都收藏的超美味汤圆)(8)

7、两种面团各取适量和在一起搓成圆球

你吃过最特别的汤圆口味(10万人都收藏的超美味汤圆)(9)

8、像这样就可以了

你吃过最特别的汤圆口味(10万人都收藏的超美味汤圆)(10)

9、锅里放适量的水烧开,下汤圆煮至汤圆浮起,再加入适量的糖和枸杞子,就可以啦!

小贴士

搓好的汤圆煮不完剩下的可放到冰箱冷冻,吃的时候直接拿出来煮(不用解冻哈)

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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