西红柿烧茄子正宗做法全过程(西红柿烧茄子的做法)

西红柿烧茄子正宗做法全过程(西红柿烧茄子的做法)(1)

西红柿烧茄子,无需理由都会多添一碗饭的下饭菜

By 妞妞妈美食

用料

  • 茄子 1个
  • 西红柿 2个
  • 青椒 1个
  • 蒜瓣 2个
  • 盐 2勺
  • 糖 1勺
  • 鸡精 1勺
  • 食用油 适量

做法步骤

西红柿烧茄子正宗做法全过程(西红柿烧茄子的做法)(2)

1、准备好食材。

西红柿烧茄子正宗做法全过程(西红柿烧茄子的做法)(3)

2、茄子洗干净切粗条。

西红柿烧茄子正宗做法全过程(西红柿烧茄子的做法)(4)

3、青椒切小块,蒜瓣切片。

西红柿烧茄子正宗做法全过程(西红柿烧茄子的做法)(5)

4、西红柿洗干净顶部划十字用开水烫一下去皮。

西红柿烧茄子正宗做法全过程(西红柿烧茄子的做法)(6)

5、去皮的西红柿切小块。

西红柿烧茄子正宗做法全过程(西红柿烧茄子的做法)(7)

6、炒锅内烧油,把蒜瓣炸至微黄。

西红柿烧茄子正宗做法全过程(西红柿烧茄子的做法)(8)

7、倒入茄子翻炒。

西红柿烧茄子正宗做法全过程(西红柿烧茄子的做法)(9)

8、炒至每根茄条上都均匀的沾上油(大概需要翻炒两分钟左右)。

西红柿烧茄子正宗做法全过程(西红柿烧茄子的做法)(10)

9、倒入西红柿翻炒。

西红柿烧茄子正宗做法全过程(西红柿烧茄子的做法)(11)

10、炒至西红柿和茄条融合。

西红柿烧茄子正宗做法全过程(西红柿烧茄子的做法)(12)

11、加小半碗开水。

西红柿烧茄子正宗做法全过程(西红柿烧茄子的做法)(13)

12、烧至汤汁浓稠,放盐和糖调味。

西红柿烧茄子正宗做法全过程(西红柿烧茄子的做法)(14)

13、放入青椒翻炒。

西红柿烧茄子正宗做法全过程(西红柿烧茄子的做法)(15)

14、放鸡精翻炒均匀。

西红柿烧茄子正宗做法全过程(西红柿烧茄子的做法)(16)

15、成品。

西红柿烧茄子正宗做法全过程(西红柿烧茄子的做法)(17)

16、看看,鲜美多汁的下饭菜。

小贴士

茄子比较吸油,所以需要多放一点油

----------

豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;

85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页