红茶和绿茶何时喝好(绿茶一天喝多少合适)
茶喝太多对肠胃是不太好的,有人说喝绿茶对皮肤有好处,可以适量喝,那绿茶一天喝多少合适?下面我们和小编一起来看看。
绿茶是常见的一类茶,很多茶都是属于绿茶,绿茶喝了有很多好处,但是喝绿茶也有很多要注意的地方,那么绿茶一天喝多少合适呢?下面一起来看看。
一、喝绿茶的好处
(1)整肠
绿茶中含有儿茶素,能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量;绿茶中的儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不会伤害肠内益菌的繁衍,因此绿茶还具备整肠的功能。除此之外,绿茶更被研究证实具有美容功效,能抵抗长期曝晒于阳光底下所引起的皮肤癌。
(2)保护肌肤
美国皮肤科期刊指出绿茶中的类黄酮化合物能保护肌肤免于癌症与发炎的攻击,也就是能对抗阳光曝晒对皮肤带来的伤害。
(3)预防老化
绿茶中所含的儿茶素,是很强的抗氧化剂,能清除自由基,维持皮肤健康、延缓老化。自由基的伤害和饮食不当都会使健康、年轻的皮肤受伤害。频繁且长期地在日光下曝晒,是皮肤提早衰老和出现皱纹的主要原因,因为太阳中的紫外线会产生损害柔嫩皮肤的危险物质自由基,自由基会侵袭胶原蛋白而使得面貌衰老。
(4)防癌功效
绿茶中的抗氧化剂多酚类物质,可抑制癌细胞的形成与生长,但是茶的发酵过程会破坏其营养,所以完全不发酵的绿茶,可保留较多的多酚类,抗癌效果相较其他茶类好。
二、绿茶一天喝多少合适
喝绿茶虽好处多多,但绿茶冲泡时也含有许多伤胃的成份,尤其胃肠机能不佳者,不适宜喝太浓或太多。另外,绿茶的咖啡因含量不亚于咖啡,故建议一天2杯(300cc/杯)即可。
三、绿茶怎么选购
绿茶放置在架上六个月后,儿茶素便会降低百分之三十二,所以购买时要尽量选择离制造日期愈近的愈好。另外,抗氧化物很容易受光与温度影响而流失,因此包装最好选择不透光材质,若是选择包装的茶叶,建议购买真空密封,并且冷藏处理为佳。绿茶中的儿茶素含量最丰富,红茶的儿茶素含量约减少一半。
四、红茶还是绿茶伤胃
1、传言“绿茶伤胃,红茶养胃”,胃不好的人应该多喝红茶,这种说法是缺乏科学依据的。
2、红茶虽是暖性的,但还不能简单的与养胃画等号。虽然茶叶中的茶多酚是个好东西,但同时它对胃也是有刺激性的,尤其在空腹的情况下刺激性更强。尽管红茶是经过发酵烘制而成,相比较绿茶而言,其中的茶多酚在发酵过程中发生了氧化反应,含量减少,对胃的刺激性不如绿茶强罢了。专家介绍红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。胃部不舒服的人可以喝红茶。
3、人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果,在这里,红茶和绿茶的区别就比较大。
4、因此,即便红茶偏暖性,与脾胃喜暖的特点一致,也不是人人都适宜。胃不好的人喝红茶同样要警惕,尤其是过浓的红茶饮下肚,大量的咖啡碱同样对胃会产生刺激性。所以,红茶暖胃有一定道理,但与养胃则是两码事。
5、喝茶与健康的关系不能简单的以此来划界,茶有寒凉之分,人的体质也有寒热差别,喝茶究竟养胃还是伤胃,要因季节而异,更因人而异。从茶叶的特性上来说,茶叶有寒热之分,绿茶属凉性的,红茶则是暖性的,因此,从这个意义上说,炎炎夏日更适宜喝绿茶,可以起到清凉降火的效果。相反,在寒冷的冬季,则适宜饮红茶。
6、更重要的是,喝什么茶比较好要看你是什么体质。对于平时手脚怕冷,脾胃虚寒容易拉肚子的寒性体质的人来说,绿茶无疑会让你雪上加霜,这类人适宜喝暖胃的红茶。对于肝火旺、口干舌燥,脸上长豆豆的热性体质的人来说,此时偏凉性的绿茶更适宜。
7、绿茶是寒凉的,因此绿茶喝多了伤胃。
8、茶有寒凉之分,人的体质也有寒热差别,喝茶究竟养胃还是伤胃,要因季节而异,更因人而异。如果长期喝绿茶,确实对胃不是很好,要适当喝绿茶。如果你是热性体质,体内火气多,多喝绿茶却可排火祛毒。那么如果你的胃偏寒,多喝一些暖性茶,则起到暖胃的作用。
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