蒜芯炒肉（蒜芯炒烧肉最好吃的5种做法）

蚝气十足迎新年，新年就要蚝“豪”，广东人做饭就喜欢蚝油，用蚝油做的蒜芯炒烧肉，鲜味十足，真是豪气过新年！

By 我系波斯Cat 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 蒜芯 适量
• 红萝卜 半个
• 洋葱 半个
• 烧肉1份 1份
• 蒜头 2瓣
• 姜片 2片
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 味打美蚝蚝油 2勺
• 味达美生抽 1勺

做法步骤

1、蒜头姜片切开；

2、蒜芯切条：

3、红萝卜切小条

4、洋葱切小条

5、准备好所有材料；

6、锅里中火，加入蒜头姜片爆香，再加入红萝卜煮软；

7、加入洋葱，蒜芯炒香；

8、加入盐，糖，味达美特级生抽爆炒均匀；

9、加入烧肉爆炒出油即可；

10、加入味达美蚝油炒均匀即可；

11、成品1

12、成品二

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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