菠菜色馒头怎么做（如何做菠菜双色馒头）

食材：酵母5克、面粉570克左右、白糖20克、菠菜叶200克、小苏打3克、水100克、植物油10克，下面我们就来说一说关于菠菜色馒头怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

菠菜色馒头怎么做

食材：酵母5克、面粉570克左右、白糖20克、菠菜叶200克、小苏打3克、水100克、植物油10克。

200克嫩菠菜叶子加入100克水打成泥。

菠菜泥加入面粉和3克小苏打、油、酵母、糖搅拌均匀至糖融化。

加入570克左右面粉揉成面团。

如果做刀切的小馒头先擀成均匀的一大片。

卷起来，均匀的搓成条。

切成较宽的小馒头，发酵后会更好看。

整形刀切馒头，先擀大片，再卷起来。

做刀切是先整形后发酵。

圆形大馒头用普通面粉。

水开后中火蒸25分钟，闷2分钟即可。出锅后非常漂亮还好吃菠菜色馒头就做好了。