用黄油怎么做酥油饼（起酥油做手抓饼可不兴吃）

手抓饼作为家里最常见的早餐，大人小孩都喜欢。但妈妈们总会担心给孩子吃了不健康。

因为市面上买到的手抓饼，起酥油，香精……一堆添加剂！

绝大多数的手抓饼配料中，都有 “起酥油”。而起酥油是一种被认为不健康的东西。

“人造”起酥油发明于100多年前的美国，主要是因为猪油这种天然的起酥油供应有限，而发明的一种替代品。

起酥油有他的优点，比如做的点心能酥掉渣，用来炸东西不易“变黑”，打发的人造奶油不容易“塌掉”。但是也有一些缺点，知乎一些热心网友提到：婴幼儿青少年食用过多，会影响身体发育。

用黄油代替起酥油

0香精，0防腐剂，0反式脂肪酸

历经两个月的选品，我们终于找到一款配料干净的手抓饼。

这款手抓饼0香精，0防腐剂，0反式脂肪酸。用黄油替代了起酥油，不仅吃起来放心，还有奶香！

一般约20斤牛奶可以制作1斤黄油。黄油中含有较为丰富的脂溶性维生素VA、VE、β-胡萝卜素等，有助于抗氧化，维持视力健康。

作为烘焙爱好者的小编，当然知道什么才是好黄油，每次都斥巨资买安佳黄油。当我得知这款手抓饼也是用的安佳黄油，我对它喜爱度蹭蹭上涨！

国内喜欢做烘焙的妈妈们应该都知道这个品牌。安佳专业做乳品100多年了，

因为地处新西兰，他家的黄油是草饲黄油，也就是做黄油所用的牛奶，是吃草的牛挤的奶，相比较一般黄油，颜色更黄，品质高，含的β-胡萝卜素是普通黄油的约10倍。

黄油约60-80元/kg，起酥油约10-15元/kg，相差约5倍）。但每张饼只比市面普通手抓饼多一元，就可以给孩子吃到更好的手抓饼，真的疯狂心动！

5分钟速成早餐

解锁多样吃法

好吃才是硬道理，无哈喇味，香而不腻。千层酥脆，嚼着根本停不下来！

5分钟即可做成一顿健康早餐，孩子们都抢着吃

做法简单：饼铛/平底锅烧热，不用放油，放入手抓饼，煎至两面金黄即可。可以选择孩子喜欢的配菜加入。

我一般都是简单煎个鸡蛋，加沙拉番茄酱和青菜，就已经很美味了！

还能DIY各种做法手抓饼自制牛角包，不会和面的伙伴注意了，用手抓饼代替，操作简单！而且因为是黄油手抓饼，所以比面粉做出来的更好吃。

夹心派紫薯，玉米，胡萝卜都可以作为夹心，孩子吃到停不下来！

两种口味可选

不油腻的葱油饼

这次，不吃葱和爱葱人士，可以握手言和了！专门给大家挑了有两种口味的：黄油手抓饼，黄油葱油饼。

葱油饼采用热油过葱白，葱香已经沁入油中，烹饪时都可以闻到香气四溢。

但是吃完一整张都不觉油腻，因为生产过程有三个步骤，完成了精准控油工艺，

1. 毫米级的导油槽，让油从狭缝中流出；
2. 油成细线状滴到面上；
3. 双排刷把油涂薄、涂匀；

力求做到油能在面皮上尽可能涂薄且涂的均匀，这样做成的饼，才能有层次，还不油腻。

很多市面上生产的手抓饼无法做到这点，所以吃起来很容易腻。

工厂环境大家也放心。尽量减少人工参与，做到无菌无尘，标准化生产车间，每次都是小批量生产，

而且运输过程也测试了无数次，最终采用可循环使用冰袋 泡沫箱 纸箱，顺丰包邮。送到你手里的手抓饼都是新鲜干净的。

五分钟快手早餐，黄油代替起酥油，0防腐0香精0反式脂肪酸，干净放心，两种口味可选，香而不腻，顺丰包邮，快给自己和家人安排上解解馋吧。

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