烙饼怎么做(怎么做烙饼)
制作方法:在盆中倒入80度的水,把面搅成棉絮状,揉面,下面我们就来说一说关于烙饼怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
烙饼怎么做
制作方法:
在盆中倒入80度的水,把面搅成棉絮状,揉面。
用保鲜膜裹住防止干皮,醒面30分钟。
在面上倒油,让饼分层,把面片都涂上油,撒上葱花。
将面片卷起,卷的时候卷紧一些,卷好后分均匀。
手握面卷两头,像拧麻花一样往反方向转,将两头放在中间,用手压平。
锅中刷油,油热后放入饼。
开最大火,五分钟后反面刷油,反面烫五分钟即可。
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