脂肪最怕的四种食物(脂肪最怕这食材)

脂肪最怕这食材,隔三差五吃,消渴解暑,排出黑宿便,肚腩小一圈。很多朋友喜欢在家中摆放几朵百合花,百合花不仅可以作为观赏花,香气沁人心脾,而且经过加工处理之后,还有重要的食用价值。百合花吃起来有淡淡的香气,能够清热下火,开胃解腻,消渴又解暑,适合这个季节食用。百合花含有丰富的维生素和黏液质,促进人体新陈代谢,帮助人体排出垃圾和杂质,常吃它清肠刮油,身材慢慢瘦下来。我做了一道“百合花拌芦笋”,简单省时,清清爽爽,看上去有食欲。感兴趣的朋友,快来试一试吧!

百合花拌芦笋

脂肪最怕的四种食物(脂肪最怕这食材)(1)

By 万山红

配料:

干百合花 30克、芦笋 120克、精盐 适量、白醋 15克、生抽 5克、香油 适量

烹饪步骤:

1.干百合花洗净

脂肪最怕的四种食物(脂肪最怕这食材)(2)

2.小火煮2分钟,把花瓣煮软捞出控水

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3.芦笋把头切下来,芦笋头很嫩,要分开焯水

脂肪最怕的四种食物(脂肪最怕这食材)(4)

4.开水里放少许盐,放入芦笋焯烫大约半分钟,再把芦笋尖放入焯烫几秒钟即可。我忘记拍放入笋尖的图了。

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5.焯烫好的芦笋凉开水过凉后斜刀切段

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6.把控好水的百合花和芦笋段放入盘里

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7.浇上醋,生抽,放盐和香油,拌均匀即可

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烹饪小贴士:

1. 百合花需要煮一下,煮软即可,不要煮太久,以免影响香味和口感,营养成分也会流失。2. 市面上购买的风干百合花,是经过杀菌处理之后的,可以放心食用。新鲜的百合花,不要直接食用,以免引起食物中毒。3. 新鲜的芦笋水分充足,有光泽,不萎缩,尖部的鳞片抱合紧密。最好是选购翠绿的、基部白色很少的芦笋,吃起来鲜嫩。4. 芦笋容易纤维化,吃起来口感不好,所以不要一次性购买太多,随吃随买。吃不完的芦笋,用纸包裹,放冰箱冷藏。

你有百合花的其他吃法推荐吗?

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