日本豆腐虾仁家常做法大全：百变鲜锋料理虾仁脆弹豆腐嫩

By 八面是Limno

用料

• 日本豆腐 2条
• 鲜虾 5只
• 青椒 适量
• 太太乐鲍汁蚝油 5g
• 淀粉 适量
• 蒜 适量
• 太太乐芝麻香油 少许
• 食用油 20g
• 杏鲍菇 点缀配菜

做法步骤

1、主要食材如图所示示意，日本豆腐两条、虾仁、杏鲍菇、青椒。

2、杏鲍菇、青椒滚刀切块。

3、虾仁去壳洗净，去除虾线备用

4、日本豆腐切厚块

5、裹一层干淀粉。

6、锅烧热油，中小火加入豆腐。

7、两面煎的金黄后，捞出沥干油备用。

8、切适量蒜丁，锅烧热油，加蒜丁爆炒出香味

9、加杏鲍菇、青椒炒出香味。

10、加入虾仁翻炒

11、然后加太太乐鲍汁蚝油调味，增双份鲜美！

12、并加适量芝麻香油和清水。

13、烧至沸腾

14、然后将豆腐加入其中

15、翻炒均匀后出锅

16、豆腐香嫩可口，虾仁弹脆鲜美

17、赶紧啊呜来一口吧～

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