日本豆腐虾仁家常做法大全:百变鲜锋料理虾仁脆弹豆腐嫩
By 八面是Limno
用料
- 日本豆腐 2条
- 鲜虾 5只
- 青椒 适量
- 太太乐鲍汁蚝油 5g
- 淀粉 适量
- 蒜 适量
- 太太乐芝麻香油 少许
- 食用油 20g
- 杏鲍菇 点缀配菜
做法步骤
1、主要食材如图所示示意,日本豆腐两条、虾仁、杏鲍菇、青椒。
2、杏鲍菇、青椒滚刀切块。
3、虾仁去壳洗净,去除虾线备用
4、日本豆腐切厚块
5、裹一层干淀粉。
6、锅烧热油,中小火加入豆腐。
7、两面煎的金黄后,捞出沥干油备用。
8、切适量蒜丁,锅烧热油,加蒜丁爆炒出香味
9、加杏鲍菇、青椒炒出香味。
10、加入虾仁翻炒
11、然后加太太乐鲍汁蚝油调味,增双份鲜美!
12、并加适量芝麻香油和清水。
13、烧至沸腾
14、然后将豆腐加入其中
15、翻炒均匀后出锅
16、豆腐香嫩可口,虾仁弹脆鲜美
17、赶紧啊呜来一口吧~
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