粤菜腌牛肉的做法（粤菜腌牛肉怎么做）

主料：牛肉200g、香芹100g辅料：沙茶王1/2汤匙、姜2片、盐1/2小勺、鸡精1小勺、食用油适量、生粉1/2小勺，下面我们就来说一说关于粤菜腌牛肉的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

粤菜腌牛肉的做法

主料：牛肉200g、香芹100g。

辅料：沙茶王1/2汤匙、姜2片、盐1/2小勺、鸡精1小勺、食用油适量、生粉1/2小勺。

牛肉切薄片、姜切丝、香芹去掉叶子洗净切段再切细。

将牛肉、香芹、姜丝放入碗中。

加入沙茶1汤匙，盐1/2小勺，鸡精1小勺，生粉1/2小勺，食用油1汤匙。拌匀腌一会。

锅烧热加入油，跟平时炒菜的油量。

倒入腌好的牛肉。大火炒至牛肉变色即可出锅。