洛阳老字号美食一条街在哪里(八三带你吃洛阳)
每天吃什么相信很多人都很苦恼,八三菌也是一样,不过会有很多人给八三菌推荐不用的美食,这不前天中午就被多年未见的老表给带到了这么一家小馆子辣椒炒肉
前天天气极热,中午被老表带到一个城中村,这个地方很多洛阳人都知道-五女冢,也就是洛阳较早的汽车城;在汽车城后面的小巷子里就有这么一家不大的小馆子,虽然在小巷子里但是挺讲究,干干净净…
拌白菜
这是一道食材极为平常的菜品,拍照的时候真的没感觉它会多好吃,当我吃下第一口之后,我相信下来还会有很多好吃的菜品!白菜选用的是最嫩的那些,拌菜的汁你真的不会想到在这样的小店也可以吃到,绝对可以用惊艳来形容.
烩羊杂
在洛阳大家对羊肉羊杂都不陌生,而且大部分人可以直接品尝出肉质的好坏;夏天中午吃到这样的羊杂你也会特别舒服,味道就是喜欢的鲜味,泡上切好的饼,味道相当给力;我竟然吃了三碗.
烧黄鱼
小黄鱼在洛阳很多菜馆都有,这里同样也有,但是他们家烧黄鱼的汁不太一样,他们往里面放了很多材料:胡萝卜、肉丝等,吃起来味道更舒服,鱼肉沾上烧汁恰到好处的美。
红烧肉
他们家的红烧肉跟别家的不同,甜味,但吃起来一点都不腻,肥肉入口软糯即化,瘦肉不才,配上鹌鹑蛋口感蛮不错;因为不同所以更值得品鉴.
口水茄子
这道菜最近在洛阳很流行,这一道菜从卖相相当给力,但吃起来茄子外面的一层酥皮略显硬,但是味道不错烧的汁很到位!
这一家店的老板是一个从业20年的厨师,对每一道菜要求都很好,虽然店不大但是可以看出老板的用心和他追求的目标!位置说真的有点偏,但是这挡不住我们吃货的脚步,只要味道给力...
人均:约30元/人
交通:门口有公交车经过,开车更方便,可以把车放在德众门口
地址:纱厂西路与王城大道交叉口向西300米路北(德众4s店边上的胡同向里100米)
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