简单好吃的蒜蓉粉丝开背虾（蒜蓉粉丝开背虾）

懒人必会，简单又美味！

By 吃货的天堂呀

用料

• 黑虎虾 若干
• 龙口粉丝 一把
• 大蒜 1头
• 味极鲜酱油 2勺
• 砂糖 半勺
• 香葱 1根
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 食用油 若干

做法步骤

1、黑虎虾洗干净，开背。

2、龙口粉丝温水泡软。

3、蒜末葱花食用油煸香。

4、煸香的蒜末加入味极鲜、耗油、白糖、盐翻拌。

5、摆盘，盘底放入泡好的粉丝，上面铺一层虾，拌好的蒜末塞进黑虎虾开好的背里，剩下的蒜末倒在虾头部位。大火蒸八分钟。

6、出锅。另起锅烧油，将热油淋在虾头部位。

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