面粉蒸馒头怎么做（面粉蒸馒头做法介绍）

首先就是合面，把自发面粉放入溶器里，加入适量的水一般的量在买的自发面粉包装袋上会有一个说明，但个人认为多少一点也影响不大，只要最后能将面粉合和面团就成然后将加入的面粉搅拌均匀，用手将其搓成面团（搓的时候手上可以多附上一些干粉或者清油可以防止粘手），下面我们就来说一说关于面粉蒸馒头怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

面粉蒸馒头怎么做

首先就是合面，把自发面粉放入溶器里，加入适量的水。一般的量在买的自发面粉包装袋上会有一个说明，但个人认为多少一点也影响不大，只要最后能将面粉合和面团就成。然后将加入的面粉搅拌均匀，用手将其搓成面团。（搓的时候手上可以多附上一些干粉或者清油可以防止粘手）

将合好的面团搓成长条形，然后用刀将期切成自己想要的大小。这样前期准备工作就完成了，将切好后的面团放置10分钟左右（这样可以让面粉更好的发酵，吃起来才松软）

最后一部就是蒸面团了，有条件可以在蒸笼下面铺一层布，没有的话，可以在蒸笼底部摸上一层油，也可以防止面团粘在蒸笼上。将蒸笼放在锅里，锅的下面加上水，旺火烧开后文火再煮15分钟左右。热乎乎的热面馒头就可以上桌了。