重庆特色烤脑花套餐（重庆特色猪脑花烤着吃）

朋友从北方来重庆出差，作为东道主，我要让她领略下重庆的特色美食，由于当时接到她已经比较晚了，就选择了家楼下那间烤脑花。

青口，半打，一般海鲜应该吃原味，看那红红的的辣椒，一看就是重庆的风格。

秋刀鱼，这个烤完后挤点柠檬汁……简直了，记得有首歌这样唱，“秋刀鱼的滋味，你和猫都想了解……”

再来一点肉串串，有鸡翅膀、粉肠、排骨还烤了个干鱿鱼，沾着芥末吃，好吃到流眼泪。嘿嘿

今天的主角来了，猪脑花放在特制的锡纸做的碗里，里面加了秘制酱汁，有泡椒和麻辣两种味道选择，我们选的泡椒味道的。

朋友尝了一口以为是豆腐，滑滑嫩嫩的，说很好吃，当我告诉她是猪脑花时，她楞了一下，不敢动勺子了，说早知道是这个她就不吃了。看到她花容失色的样子，我觉得有什么好大惊小怪的，这可是重庆人民烧烤必点菜，就像吃火锅必点毛肚鸭肠样。

改天我再带她吃鸭脑壳飞，哈哈，那个应该她会喜欢吧！

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