家常版的蒜蓉金针菇（夏日开胃餐蒜蓉金针菇）

金针菇这么做，简单快手又下饭，酱汁很入味，一盘不够吃

By ai在你左佑

用料

• 金针菇 1把
• 红尖椒 2个
• 绿尖椒 2个
• 蒜 3瓣
• 食用油 适量
• 生抽 3勺
• 蚝油 1.5勺
• 糖 少量

做法步骤

1、准备食材，金针菇清洗一下

2、金针菇切掉蒂头，撕开摆盘

3、上锅蒸8分钟

4、蒜、辣椒切末放入碗中

5、加1.5勺蚝油

6、3勺生抽

7、少量白糖

8、倒入热油搅拌均匀

9、把调好的酱汁淋在金针菇上即可

10、好吃健康

11、是不是很有食欲

小贴士

金针菇铺多一些，蒸好严重缩水

金针菇的营养功效

1.促进智力发育

金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。

2.促进新陈代谢

增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。

4.抗疲劳

抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。

5.预防过敏

预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。

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