天使蛋糕的做法（天使蛋糕制作方法）

材料：蛋清3个，白糖60克，低粉45克，玉米淀粉5克，柠檬汁适量，下面我们就来说一说关于天使蛋糕的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

天使蛋糕的做法

材料：蛋清3个，白糖60克，低粉45克，玉米淀粉5克，柠檬汁适量。

蛋清分三次加入糖，第一次加糖打至粗泡。

第二次加入糖打至泡沫消失。

第三次加入糖打至偏干性发泡，不要打至干性发泡。

筛入低粉和玉米淀粉，切拌均匀。

倒入模具，轻磕三下。

烤箱预热190度，中下层，25分钟左右。

晒凉后脱模即可。