小孩喝纯牛奶能增加抵抗力吗（提高孩子免疫力可以多喝牛奶）

随着国民生活消费水平的逐渐提高，家家户户可以让孩子长期喝牛奶，已经是常态化的现象。这也与前些年来着重于宣传日本在战后“用一杯奶，强壮一个民族”的概念有关，所以牛奶这些年来走入千家万户，身价也有了大幅的提升，与此有着很大的关系。

疫情肆虐开始之后，钟南山院士、张文宏教授，在一些公开的场合谈到关于增强个人免疫力的情况时，都曾多次建议过，国民应该把鸡蛋和牛奶列入日常的是食物当中，多喝牛奶，在增强免疫力的情况下，的确可以更高的抵御病毒感染的风险。

对于正在长身体的儿童和青少年来说，牛奶是一种营养丰富的食品，富含着极丰富的蛋白质、维生素a、优质钙，而且牛奶中还富含较人体较为容易吸收的小分子矿物质和少量的脂肪，在长期喝的情况下，可以促进大脑的发育和孩子骨骼的生长，综合的提高人体的免疫能力。

经过这些年，众多的家庭都养成了让孩子每天喝一杯牛奶的习惯，据医院相关科室统计的数值来看，的确也发现喝牛奶的孩子比不喜欢喝牛奶的普遍身高数据上要长得更高一些。可是大家需要注意的是。喝牛奶也要注意有以下三个因素，是要注意到的。

1.空腹能不能喝牛奶？

在很多人眼里，经常对自己的孩子要求的是不要空腹喝牛奶，认为如果在空腹的状态下喝牛奶，会影响牛奶中营养成分的吸收。

但是实际上这是一个对于喝牛奶认知上最大的误区，从来没有过“空腹不能喝牛奶”的说法，只是相对于一些消化功能或肠胃功能较弱的人，空腹喝牛奶可能会对胃黏膜造成一定的刺激，如果这个时候把牛奶适当的加热到常温状态，或稍微再温热一点，就不影响吸收和对胃粘膜的刺激了。

另外对于一些人所说的“空腹喝牛奶会腹泻”的情况，其实并非是空腹引起的，而是有一些人由于身体的原因，乳糖不耐受，喝鲜奶就容易不消化吸收或者腹泻，这样的类型的人最最好的解决方式就是转化为喝发酵型酸奶，就可以很好的吸收牛奶中的营养。

2.牛奶不适宜高温加热？

在很多家庭尤其是在给较年幼的孩子身上，习惯于把牛奶煮沸到高温状态下之后，再给孩子来喝，但是实际上牛奶当中有很多富含氨基酸的成分，如果煮沸到100度以上，牛奶中的氨基酸就会变得非常难以被人体消化吸收，对肠胃会产生更多的负担，如所以牛奶最好加温不要超过60度，牛奶当中的各类营养物质就可以在不被破坏的状态下，极大的为人体所吸收。

即便是在冬季，如果天气寒冷对于喝牛奶感觉到过凉难以适应，可能会增加肠胃的刺激，那适当的加温再让孩子喝就可以了。

3.牛奶这么好喝，每天多喝一些？

这其实又是喝牛奶的另外一个误区，如果认为牛奶是营养成分丰富而让孩子过多服用的话。也有可能由于牛奶中的大量蛋白质，经肠胃消化后产生了很多由肾脏排泄的含氮代谢物，而造成对肾脏的负担。

另外对于乳糖酶活性低的人，如果过量饮用了牛奶也会产生消化不良的表现，所以即便是营养丰富的情况下，牛奶也不宜一次饮用过量，每天在250~500毫升为适宜的吸收量。在避开以上三个误区的情况下，对于家庭常备的牛奶来说，还要注意的是，现在超市当中各种琳琅满目的牛奶，所谓的“早餐奶”、“高钙奶”其实都是更多的智商税。

对于人体最容易吸收的就是鲜奶，只要能保证每天摄入足够的鲜奶，就可以满足营养的摄入。反而这些打着各种高钙等名号的“奶”，其实只是喝了更多的香精、色素和添加剂，对于人体健康并没有什么益处。

另外有一些打着乳酸菌饮料的调和乳，其实可能里面一点牛奶的成分都没有，都是通过各类香精、添加剂和增稠剂来勾兑的，只是因为口感营造出孩子喜欢的风味而觉得孩子会喜欢喝而已，但是长期喝这样的奶并不利于孩子的健康发展。