干锅土豆的做法最简单（这才是干锅土豆最家常做法）

这才是干锅土豆最家常做法，方法简单，土豆鲜香入味，好吃又解馋。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

土豆是我们日常生活中最常见一种食材了，它里面含有丰富的维生素以及钙和钾等微量元素，因为容易被消化而且热量比较低，所以在欧洲以及北美它早已成为第二主食啦。在我们国家，土豆最常见的烹饪方式就是炒土豆丝，今天我给大家分享一个关于土豆的另一种新吃法，方法简单，土豆鲜香又入味，好吃又解馋。接下来就跟着我来学习一下吧。

看到了这里，相信大家都喜欢学习做美食了吧？今天就给大家分享一个关于干锅土豆的做法，很多朋友都听说过干锅菜花，干锅土豆相信很多朋友都没有听说过吧！接下来就将这道美食的详细做法分享给大家，话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。

准备食材：土豆五个，洋葱半个，大蒜苗四根，线椒两个，小米辣三个，大蒜三瓣，老抽，生抽，白糖，精盐，鸡精，郫县豆瓣酱，五花肉，黑芝麻，食用油。

操作步骤：

1.首先将准备好的土豆五个将其切成薄片，切成0.5厘米左右的薄片就可以啦。洋葱半个同样将其切成薄片备用。大蒜苗四根同样将其切成段备用。

2.准备配料：线椒两个将其切圈备用，小米辣三个同样将其切圈备用。大蒜三瓣拍散切片备用。

3.准备五毛钱的五花肉，将其切成厚厚的薄片放入碗中，接下来咱们开始上火制作。这个五花肉大家一定要记得切薄片哦，切细丝的话就吃不到肉啦。

4.炒锅烧热在里面加入适量的宽油，油温烧至五成热的时候。将里面的宽油倒出，然后锅中留少许的底油。将准备好的土豆片放在里面油煎一下。做干锅土豆片的时候，最好使用油炸。但推荐我正在处于减肥的时段，所以就改成油煎的方式啦。不怕胖的朋友，也可以下锅油炸哦。

5.土豆煎至两面金黄的时候将其捞出，炒锅再次放入食用油，油热后将准备好的五花肉片放在里面炒香炒至变色。炒变色后，在里面放入大蒜以及干辣椒段炒香。

6.然后在里面放入一勺的黄豆酱，喜欢吃辣的朋友也可以放入郫县豆瓣酱哦。将其炒出红油后，处理好的土豆片放在里面炒香。炒出香味后，在里面放入两勺生抽、一勺老抽半勺鸡精、半勺味精、半勺精盐和一勺的白糖大火翻炒均匀。

7.临出锅前将准备好的洋葱以及蒜苗放在里面炒软就可以出锅装盘啦。一道美味可口、营养又解馋的干锅土豆片就做好啦。喜欢吃这道美食的朋友赶紧去试一试吧。

好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还对此有其他不同的做法吗？欢迎评论区留言哦。喜欢本文章记得收藏加转发哦。大家可以多多关注我，我会每天更新不同的美食。咱们下期见。