天冷常给家人做这8道家常菜（我家隔几天就做这个吃）

这才是萝卜丸子的传统做法，外酥里嫩不回软，省时又省力，太香了。今天给大家带来一道“罗卜丸子”的美味，做法简单，健康好吃，是一道人见人爱的美味，特别适合现在这个季节吃。人常说“冬吃萝卜夏吃姜”，可见冬天吃萝卜是一件很不错的事情。萝卜全身是宝，萝卜可以做各种各样的美食，可以生吃，也可以凉拌，冬天很多人喜欢用萝卜炖汤喝，也有热炒吃的。今天这道萝卜丸子是用萝卜搭配胡萝卜做成的。这两样蔬菜搭配一起做丸子是绝配，很多人喜欢吃，比肉丸子好吃还健康，达人小孩都喜欢吃，我家到了冬季，隔三差五会做一顿吃。

​冬季，我家隔几天就做这个吃，一次做一大盆，随吃随取，太香了！冬季红萝卜绿萝卜都是个好东西，含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，帮助消化，等等，所以经常会做一些萝卜美食给孩子吃，今天只要用这2种萝卜鸡蛋面调和，油炸萝卜丸子，外酥里嫩，香味怡人，味道很赞，比肉丸子还好吃。我们陕西这个地方，很久之前就有吃丸子的习惯，人们到了冬季，尤其是过新年时，家家户户都要做丸子招待亲朋好友。萝卜丸子做为素丸子，现在越来越受到很多人的喜欢。现在我把这道“萝卜丸子”的做法分享给大家，喜欢的朋友可以做给家人吃。

食材：绿萝卜1根、胡萝卜2根、鸡蛋1个、1勺盐、1勺五香粉、1大勺面粉。

做法：

1、食材准备好。

2、将2种萝卜洗净后去皮檫成丝。

3、再准备点葱花。

4、萝卜丝用刀切小段，装大碗中，打入1个鸡蛋，加1勺盐1勺五香粉。

5、接着加入准备好的葱花搅拌均匀，加入1大勺面粉，面粉不要放太多，能把萝卜丝粘起来就可以。

6、搅拌均匀，拌到这个样子。

7、锅里加油，小火加热到6成左右，用手把丸子弄成圆形的，放进锅里，中小火炸。

8、用筷子搅动，让丸子均匀受热，中火炸至金黄即可。

9、炸好的丸子沥干油，做法简单，外焦里嫩，香而不腻，凉吃也不硬，每次端上桌全家人抢着吃。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言。

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