酸甜酱凤尾虾（网红美食我来做）

今天整理冰箱，整理出半袋阿根廷红虾尾，想来想去，做个茄汁吧！酸甜可口～小朋友最爱。

By 枭笑 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 阿根廷红虾尾 9只
• 番茄 1个
• 番茄酱 1勺
• 白醋 半小勺
• 甘汁园白砂糖 4g
• 姜 3片
• 盐 依个人口味
• 小葱 1颗

做法步骤

1、准备食材，我买的是红虾尾，没有头部的。

2、首先将红虾尾去除虾先，从虾头的部位用力一拉，虾线就出来啦！依次做完。

3、去除虾线的红虾尾清洗干净，加入料酒腌制15分钟。

4、番茄洗干净，切碎。

5、起油锅，加入切碎的番茄，姜丝翻炒。

6、待番茄炒碎时加入番茄酱，白醋。

7、将番茄酱与番茄炒均匀至融合。

8、加入白砂糖，“双碳白砂糖糖”的标志品质：纯天然，晶莹透亮，洁白如雪，少吃糖，吃好糖。

9、再加入腌制好的红虾尾，加入半小碗水。盖上盖子，中小火焖煮2分钟。

10、2分钟后按个人口味加入盐调味煮1分钟。

11、大火收汤至浓稠，即可关火。

12、盛出装盘，撒上葱花。

13、酸甜可口。

14、换了个道具，哈哈

15、成品图。

16、味道鲜嫩。

小贴士

这道菜选用基围虾，草虾等都可以。

----------

豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；

100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。