低脂轻食沙拉食谱（低卡轻食简餐低脂低卡）

一、凉拌杂蔬

食材：木耳，圣女果，黄瓜，鸡蛋

1.木耳提前泡发放入锅中煮熟，鸡蛋也煮熟。黄瓜，圣女果切好备用。

2.碗中加生抽，蚝油，醋，香油搅拌均匀，全部食材放入碗中淋上酱汁拌匀即可。

二、凉拌黄瓜豆腐皮

食材：豆腐皮，黄瓜，香菜，小米辣」)辣椒粉，白芝麻，葱花，蒜

1.所有食材全部切好备用。锅中烧开水放入豆腐皮焯水2分钟，捞出过凉水。

2.碗中加入葱花，蒜末，白芝麻，辣椒粉，小米椒碎淋上热油。

3.加生抽，醋，白糖，蚝油搅拌均匀。

4.豆腐皮控干水分，加香菜，黄瓜丝淋入调料汁拌匀即可。

三、虾仁蔬菜沙拉

食材：虾，鹌鹑蛋，鸡蛋，黄瓜，生菜，圣女果

1.所有食材准备好，锅中喷上橄榄油，倒入虾煎熟。

2.碗中加橄榄油，生抽，蚝油，醋拌匀。

3.全部食材放入碗中，淋上调料汁，撒上熟芝麻和胡椒碎拌匀即可。

四、鸡胸肉沙拉

食材:生菜、胡萝卜、鸡胸肉、西兰花、水果玉米.

1.胡萝卜切丁、西兰花切小、鸡胸肉切丁、玉米掰粒

2.锅中喷油，倒入西兰花、玉米粒和胡萝卜炒一分钟、倒少许水，盖上锅盖小火焖3-4分钟。

3.再切点鸡胸肉和生菜，撒.上黑胡椒海盐、浇_上油醋汁、搅拌均匀开吃!

五、水煮凉拌菜

食材：生菜，金针菇，鸡蛋，香菇，蒜，小米椒，葱，辣椒粉，白芝麻。

1.碗中加小米椒碎，蒜，粗辣椒粉，葱花，白芝麻淋上少许热油,

2.生菜，金针菇，香菇，鸡蛋煮熟放入碗中淋.上调料汁搅拌均匀即可。