减脂养胃吃什么粥(过年大吃大喝体重又增加了)

过年这几天,天天大鱼大肉,吃得太好了!俗话说,每逢佳节胖3斤,是有一定道理的,吃得多,吃得好,运动少,不但体重增加,对身体健康也不利。

该让胃肠休息一下了,今天给大家推荐3款清粥和3个小菜,给胃肠解解压。

【大米绿豆粥】

减脂养胃吃什么粥(过年大吃大喝体重又增加了)(1)

绿豆清热,和大米一起煮粥,清清爽爽,是胃肠最喜欢的粥。

1.大米和绿豆淘洗干净,加上水,一起放入高压锅或者电压力锅。

如果没有压力锅,绿豆提前用温水泡1小时,再煮就比较容易煮熟了。

2.开锅后转中小火,15分钟就煮好了。

【红豆杂粮粥】

减脂养胃吃什么粥(过年大吃大喝体重又增加了)(2)

减脂养胃吃什么粥(过年大吃大喝体重又增加了)(3)

五谷杂粮,含有丰富的纤维素,蛋白质,维生素和矿物质,营养丰富。煮粥加上五谷杂粮,很有饱腹感。既可以吸收营养,还可以减脂,一举两得。

1.大米,薏米,高粱米,红豆,花生米,红枣,都洗干净,红枣可以切一下。

2.把以上食材放入高压锅或者电压力锅。

3.开锅后转中小火,15到20分钟就可以了,红豆和花生米可以提前用温水泡1小时,更容易煮熟。

【小米南瓜粥】

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减脂养胃吃什么粥(过年大吃大喝体重又增加了)(5)

小米粥,养胃健脾好消化,营养丰富。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷,粗纤维等成分,营养丰富,和小米一起煮粥,味道甘甜,非常滋补。

1.小米淘洗干净,南瓜洗净去皮,切成小块,枸杞几颗洗净。

2.小米,枸杞和南瓜一起,放入锅中,加入适量的水,烧开后转小火,15分钟就熟了。

3.如果喜欢纯粹的小米粥,什么都不用加,只用小米和水煮粥,也很香浓美味。

清粥小菜最相配,再给大家推荐三款简单的小菜。

【凉拌木耳】

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黑木耳中含有碳水化合物,蛋白质,纤维素、铁、钙、磷、维生素等营养物质。黑木耳的胶质体具有很大的吸引力,它能把残留在消化系统中的灰尘、杂质集中起来,排出体外,所以节后多吃黑木耳,是不错的选择。

1.水发木耳洗净撕成小朵,开水焯烫3分钟,捞出来过冷水。

2.味极鲜酱油,醋,芝麻油,食盐,白糖各少许,调成汁儿淋在木耳上即可,也可以加一点小黄瓜或者香菜一起凉拌。(这几天尽量少吃辛辣,吃清淡一点)

【芹菜花生米】

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芹菜含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,促进垃圾的排出,常吃芹菜可以清理胃肠。这道小菜以吃芹菜为主,花生米可以少搭配一点。

1.花生米水泡2小时,洗净放入锅中,加冷水,食盐,大料,白糖,生抽,葱姜,烧开后,煮约30分钟,花生米就熟了。

喜欢软烂口感,就多煮一会,喜欢清脆口感,时间短一点。

一次可以多煮一点,冰箱冷藏随吃随取。

2.芹菜,胡萝卜洗净切成丁,焯水后捞出来过冷水。和花生米一起凉拌一下上桌。可以根据自己喜欢的口味,加一点醋,芝麻油等调料,尽量以原味,清淡为主。

【清拌萝卜】

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萝卜开胃顺气,常吃萝卜对咽喉,胃肠都有好处,萝卜物美价廉,建议常吃。

白萝卜,红心萝卜都可以,切成条,放一点食盐杀水,去掉水分,加一点自己喜欢的调料拌匀即可。醋,白糖,蚝油,芝麻油都可以加一点。

常喝粥,吃清淡的小菜,合理安排饮食,让胃肠好好放松一下吧。马上要开工啦,祝大家牛年大吉,工作顺利,生意兴隆,万事如意!

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