这样做出的米饭一定让宝宝解馋(自从知道米饭可以这样煮)
大家好!米饭是一种常见的食物,白白的,吃起来软软的,味道很不错,是每个人每天都必吃的一种食物,米饭是用稻谷做成的,稻谷生长在水田里面,稻谷成熟以后,它的果肉弯弯地垂了下来,露出金黄色的它坚硬的外壳,像是在保护里面的果肉,就像妈妈保护自己刚出生的孩子一样。那么,今天分享一道米饭的好吃做法。
【番茄蔬菜米饭】
【基本食材】米饭、胡萝卜、香肠、土豆、萝卜、西红柿
【基本步骤】
1、首先拿出一个干净的大碗,碗中倒入适量的大米进去,并加入适量的清水进去,用手进去,不断地淘洗几遍,大米要淘洗干净,洗干净大米上面的残渣,洗完大米和水,就会发现非常的浑浊,深白的颜色,这是要倒掉的,是不能够要的水,里面全是大米上面的脏东西。
2、拿出一根胡萝卜,清洗干净后,用刮皮刀刮去胡萝卜的外皮,然后放在案板上用菜刀切成片,再切成丝,最后切成碎丁,切好以后,装入一个干净的盘中备用,拿出一段香肠,放在案板上用菜刀对半切开,再切成条,最后也切成碎丁,切好以后,装入一个干净的盘中备用。
3、拿出一个土豆,用刮皮刀刮去土豆的外皮,清洗干净后放在案板上用菜刀切成片,再切成丝,最后也切成碎丁,切好以后,拿出一个干净的碗,里面放入土豆碎丁,再加入清水清洗一下,洗出土豆里面含有的淀粉,然后控水捞出,装入干净的盘中。土豆中含有大量的淀粉,淀粉可以使食物变得粘稠。
4、然后拿出一个小萝卜,清洗干净后放在案板上用菜刀对半切开,切开以后,切成片,再切成丝,最后切成碎丁,切好以后,装入一个干净的盘中备用。一个干净的电饭煲里面加入刚刚淘洗的大米,然后加入适量的生抽、蚝油、香油、白醋进去,用一双干净的筷子搅拌均匀。
5、然后依次下入刚刚切成碎丁的各种蔬菜食物,胡萝卜碎丁下入进去,摆成一个小三角形的形状。胡萝卜中含有大量的维生素,是一种日常生活中常见的蔬菜,可以生吃,吃起来脆脆的,甜甜的,特别好吃。再拿出土豆碎丁,也摆成一个小三角形。
6、摆好以后,最后拿出萝卜碎丁,也这样放进去,最后放入香肠碎丁,然后中间再放入一个清洗干净的西红柿,倒入适量的清水进去,按煮饭键,煮十一分钟,煮好以后,再焖五分钟,焖五分钟,是为了防止米饭粘锅。就像蒸好的馒头要焖几分钟一样,防止遇冷馒头回缩。
7、拿出一段葱,清洗干净后放在案板上用菜刀切成葱花。时间到,把西红柿上面的皮夹掉,用饭勺搅拌均匀,再撒上刚刚切好的葱花,就可以食用了,这样,一道美味的番茄蔬菜米饭就做好了,吃起来咸香有味,营养丰富,喜欢赶紧试试吧!
【爱心小贴士】
- 淘大米的时候,注意多清洗几遍,洗干净上面的残渣;
- 煮好饭以后,一定要焖五分钟,防止进入冷空气后,粘锅。
今天的分享得到此结束了,每天一道家常菜,欢迎大家留言、点赞、转发、关注哦!明天再见!谢谢!
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