东湖山捡蘑菇(山上捡松菇)
我的家乡吉安桥头村,虽没有群山巍巍,但也是四面环山。站在虚皇山向北眺望,一个个馒头似的小山连绵不断,像起伏不定的波浪,此起彼伏。我的家乡就坐落在这些起伏不定的山浪里。山上都覆盖了苍翠的松树林。
松树林里有一种天然野生的蘑菇,我们永新四乡的人都称它为松菇。这种菇一般就是生长在松树底下有苔藓的地方。有时是单生的,有时一出现就是一片。
松菇的味道特别好,比木耳好吃多了,可以说是我们永新的一种“山珍”野味 ,真是下酒下饭的好菜。因而,每年一到了山上长松菇的时候,我们乡下人就会挎着篮子走进松树林里,踏着草上湿漉漉的水珠捡松菇了。
又是一年阳春三月到。我们永新俗话说得好:三月三,松菇堆满山。这一段时间来,这里一直下着小雨,不过,天气的气温还比较暖和,是松菇繁殖生长的好时机。
今天是周末,天气晴朗,我也闲着无事,趁这样好的天气,就带着孙子,再邀隔壁的堂兄一起走进村后山的松树林里去捡松菇。
我们每个人都挎着一个小竹篮子,穿上高高的雨鞋,走出村子就进入我村后山的松树林区。
挺拔俊秀的湿地松把一个个小山头盖得严严实实,阳光透过树梢落下斑驳陆离的光影,茂盛的茅草和金黄的松针把松树底下的泥土盖得严严实实,要找一个松菇的确好难。
更何况松菇很贵气,从来不会像蛐蛐、蚂蚱一类的昆虫那样随遇而安,它们像君子,也好似大家闺秀,从来都不喜欢抛头露面 。
我们每个人折了一根小树枝,一边走一边用小树枝拨开野草寻找送菇。看到堂兄这样在松树底下左耙耙,右拨拨寻找松菇的认真样子,一幅幅童年捡松菇的情景在眼前浮现。
跨越时空,回到四十年前的春天。也同样在周末里,我们三五一群地提着竹篮子走进山上的松树林里去捡松菇。
如果每逢下雨天,我们就戴着斗笠,披上一块破旧的塑料布,光着脚板走在林荫道上。很是有点像林海雪原里的人。
那个时候,松树林里的杂草不像现在那样齐腰深,没脚深的杂草里布满绿绿的苔藓,松菇吸足水分后,趁着温暖的气温破土而出。
进入松树林我们四处散开,睁大眼睛寻找松菇。有时能够在较远的地方就能够看到躲在松树底下,盖有点儿茅草或苔藓的松菇。
如果有两个人同时看到,奔着跑过去抢松菇时,如果松菇的颗数比较多,就各自摘几个,如果只有一个,就来一个石头剪子布,没有得到的只好认输。
我们赤着脚,唱着爷爷奶奶,爸爸妈妈曾经唱过的捡松菇的儿歌:“松菇窝,松菇窝,松菇出来一窝窝;松菇王,松菇王,松菇出来一团团。”我们边走边用变了调的声音重复着那首儿歌,每个人的心里都在想,松菇听了我们的呼唤以后,一定会奇迹般地出现在我们面前,同时会有很多。
有时会偶尔找到很多松菇躲在松树地下的草丛里,或草丛的苔藓里,都以为松菇很听话,听了我们的呼唤声后,就会自然而然地现身了,于是大家唱的劲头更大:“松菇窝,松菇窝,松菇出来一窝窝;松菇王,松菇王,松菇出来一团团。”……
“大鼻子,你找到了吗?”我被堂兄的喊声打断了对童年的回忆。我循声望去,只见他正弯着腰在一棵松树地下摘松菇。看到他摘松菇的姿势,情不自禁地又想起儿时摘松菇的样子。
孩提时,每当要去山上捡松菇时,母亲就会反复地交代,去之前不能在娘娘爱嬷(灶神)面前说你们要去山上捡松菇,要不然,会看不到一只松菇;摘松菇时也不能蹲下身去,只能弓背弯腰去摘,否则,这个地方永远不会再长松菇了,即使有再生,刚刚长出来的子菇,也会马上枯萎。
直到今天,我们依然遵循老祖宗的规矩,依然按照老祖宗传承下来的方法去捡松菇,生怕捡不到松菇,也害怕松菇不会再长出来了。
老祖宗留下来的这些清规戒律,也许是告诉他们的子孙后代要尊重大自然。松菇是大自然恩赐给我们人类的可再生的绿色美食,我们要感恩大地,要爱护我们人类赖以生存的环境。
我们找了一片又一片松树林,翻了一个山坡又一个山坡,该到回家的时候了,两个人比一下战果,但每个人都没有采到多少只松菇。
毕竟现在山上茅草太深,再加之又很少出去捡,不知道松菇长在哪里。在回家的山路上,我们边走边聊儿时捡松菇的趣事。
儿时我们捡完一片松树林之后,也会像现在一样把篮子放在一起看看谁捡到的松菇多。如果离天暗或者离吃中饭时间还早,总是少不了来一次打松菇“赌博”。
那就是挖一个小坑,在小坑的周围每个人拿一只大小差不着的松菇做赌注,在离小坑大约三米远的地方划一条线,每个人手里拿一块扁扁的石头,站在那条线的地方往坑里扔石头,如果石头刚好扔在这个坑里,周围的松菇就归谁。
呵呵,有时有小伙伴会把捡到的松菇都输光了,不过也不用怕,赢了的同伴会自觉地拿一些松菇给输家回去交差。
……
“松菇窝,松菇窝,松菇出来一窝窝;松菇王,松菇王,松菇出来一团团……”
儿时捡松菇唱的童谣时时在耳边回荡;摘松菇和打松菇的场景不断在眼前浮现……,不知道朋友们去山上有过这样的经历吗,欢迎大家点击关注。
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