茂名高州荔枝蜜的特色卖点(广东茂名高州特产之一菠萝蜜)
广东茂名高州特产之一菠萝蜜,我们高州这边又叫菠萝,我们刚刚出去城里面的时候,说菠萝别人都以为是说平常那种菠萝,而不是菠萝蜜。
菠萝蜜为干苞和湿苞2种类型.湿苞:果实完全成熟后,能徒手剥开;肉甜,质软,果汁多。干苞:皮不易徒手剥破,需用刀来剥开果实;果肉硬而脆,甜度变化较大。
我这里 介绍的就是干苞的,因为我们这边的不喜欢吃湿苞的,觉得湿苞太软了,没有干苞的入口清甜而又脆好吃。
菠萝蜜果椭圆形至球形,或不规则形状,长30-100cm,直径25-50cm,幼时浅黄色,成熟时黄褐色,表面有坚硬六角形瘤状凸体和粗毛;核果长椭圆形,长约3cm,直径1.5-2cm。花期2-3月。
菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。 菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。
有人认识上图这些东西么?这就是菠萝蜜的种子,这也是可以吃的,煮熟就可以吃了,很粉,很好吃的,所以吃菠萝蜜的时候一定不要把里面的核丢了哦。因为核不但可以吃,也可以种出一颗果树哦,而且核特别容易发芽成长哦。
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